קוסינאַרט ברויט מאַקער באַניצער מאַנואַל

באַניצער מאַנואַל

קויסינאַרט ברויט מאַקער

סאָליד אָטאַמאַטיק ברויט מאַקער
CBK-110

פֿאַר דיין זיכערקייַט און פארבליבן ענדזשוימענט פון דעם פּראָדוקט, שטענדיק לייענען די לימעד בוך קערפאַלי איידער איר נוצן.

וויכטיק סאַפעגואַרדס

ווען ניצן עלעקטריקאַל אַפּפּליאַנסעס, ספּעציעל ווען קינדער זענען פאָרשטעלן, יקערדיק זיכערקייַט פּריקאָשאַנז זאָל שטענדיק זיין גענומען, אַרייַנגערעכנט די פאלגענדע:

1. לייענען אַלע ינסטראַקשאַנז, פּראָדוקט לאַבעלס און וואָרנינגז איידער איר נוצן דעם ברויט פאַבריקאַנט.
2. טאָן ניט אָנרירן הייס סערפאַסיז פירן די אַפּאַראַט דורך פּלאַסטיק באַזע. קעסיידער נוצן ויוון מיטץ ווען איר האַנדלען מיט הייס מאַטעריאַל, און לאָזן מעטאַל טיילן צו קילן איידער רייניקונג. לאָזן די ברויט פאַבריקאַנט ונ דורך קילן איידער פּאַטינג אויף אָדער גענומען אַוועק טיילן.
3. ווען די אַפּאַראַט איז נישט אין נוצן און איידער רייניקונג, צאַפּן די ברויט פאַבריקאַנט פון די וואַנט ווענטיל. לאָזן די ברויט פאַבריקאַנט אָפּקילן גאָר איידער אַסעמבאַלינג אָדער דיסאַסעמבאַלינג עס.
4. צו באַשיצן קעגן ריזיקירן פון עלעקטריק קלאַפּ, טאָן ניט טובלען די אַפּפּליאַנסע אָדער פּלאַגז אין וואַסער אָדער אנדערע ליקווידס.
5. נאָענט השגחה איז שטענדיק נויטיק ווען דעם אָדער קיין אַפּפּליאַנסע איז געניצט לעבן קינדער אָדער ינקאַפּאַסיטייטיד מענטשן.
6. טאָן ניט לאָזן עפּעס צו רוען אויף די מאַכט שנור. צי ניט אַרייַן די שנור ווו מענטשן קענען גיין אָדער טריפּן אויף עס. אָפּשטעקן דעם ברויט פאַבריקאַנט פון די וואַנט ווענטיל ווען נישט אין נוצן, איידער איר גיין צו אַ יאַזדע אָדער גיין אויס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
7. דו זאלסט נישט אַרבעטן דעם אָדער קיין אַפּפּליאַנסע מיט אַ רייד אָדער דאַמידזשד שנור אָדער צאַפּן, אָדער נאָך די אַפּפּליאַנסע איז פאַנגקשאַנינג אָדער דראַפּט אָדער איז דאַמידזשד אין קיין שטייגער. נעמען אַפּפּליאַנסע צו די ניראַסט אָטערייזד סערוויס מעכירעס פֿאַר דורכקוק, פאַרריכטן אָדער עלעקטריק אָדער מעטשאַניקאַל אַדזשאַסטמאַנט.
8. דו זאלסט נישט לאָזן די שנור באָמבלען איבער די ברעג פון אַ טיש אָדער טאָמבאַנק אָדער אָנרירן הייס סערפאַסיז. דו זאלסט נישט שטעלן אויף אַן אַנסטעד אָדער שטאָף-באדעקט ייבערפלאַך.
9. ויסמיידן קאָנטאַקט מיט מאָווינג טיילן.
10.  דו זאלסט נישט נוצן אַטאַטשמאַנץ נישט רעקאַמענדיד דורך דער פאַבריקאַנט. זיי קען פאַרשאַפן פייַער, עלעקטריק קלאַפּ אָדער שאָדן אָדער קען שעדיקן די אַפּאַראַט און פּאָסל די וואָראַנטי.
11. דו זאלסט נישט נוצן ינ דרויסן אָדער פֿאַר געשעפט צוועקן.
12. דו זאלסט נישט שטעלן דעם אַפּפּליאַנסע לעבן אַ הייס גאַז אָדער עלעקטריש בערנער אָדער אין אַ העאַטעד ויוון.
13. האַלטן מאַכט שנור אַוועק פון די הייס ייבערפלאַך פון דעם ברויט פאַבריקאַנט. דו זאלסט נישט שטעלן קיין ברענעוודיק אַבדזשעקץ אויף די הייס ייבערפלאַך פון דעם ברויט פאַבריקאַנט.
14. שטעלן דעם ברויט פאַבריקאַנט אַ מינימום פון 2 אינטשעס אַוועק פון קיין וואַנט אָדער אנדערע כייפעץ.
15. דו זאלסט נישט נוצן דעם ברויט פאַבריקאַנט פֿאַר אנדערע ווי די בדעה.
16. ווען איר צאַפּן אָדער אָפּשטעקן דעם ברויט פאַבריקאַנט, טאָן ניט אָנרירן די צאַפּן בלאַדעס מיט דיין פינגער.
17. איידער די אָפּשטעקן, דריקן און האַלטן די START / STOP קנעפּל פֿאַר 1-3 סעקונדעס צו באָטל מאַכן קיין מגילה און דאַן אָנכאַפּן די צאַפּן און ציען די וואַנט ווענטיל. קיינמאָל ציען אויף די שנור.
18. נוצן פון פאַרלענגערונג שנורן: א קורץ מאַכט-צושטעלן שנור איז צוגעשטעלט צו רעדוצירן די ריזיקירן פון שאָדן ריזאַלטיד פון ינטאַנגגאַלד אין אָדער טריפּינג איבער אַ מער שנור. עקסטענסיאָן קאָרדס קען זיין געוויינט מיט אָפּגעהיט. די אנגעצייכנט עלעקטריקאַל שאַץ פון די פאַרלענגערונג שנור זאָל זיין לפּחות ווי גרויס ווי די עלעקטריקאַל ראַנג פון די אַפּפּליאַנסע. די שנור זאָל זיין עריינדזשד אַזוי אַז עס וועט נישט פאָרהאַנג איבער די טאָמבאַנק אָדער טייבאַלטאַפּ ווו עס קענען זיין פּולד דורך קינדער אָדער אַקסאַדענטאַלי טריפּט איבער אים. אויב די אַפּפּליאַנסע איז פון אַ גראָונדעד טיפּ, די פאַרלענגערונג שנור זאָל זיין אַ ערד-טיפּ 3-דראָט שנור.
19. אויב די עלעקטריק קרייַז איז אָוווערלאָודיד מיט אנדערע אַפּפּליאַנסעס, דיין ברויט פאַבריקאַנט קען נישט אַרבעטן רעכט. דער ברויט פאַבריקאַנט זאָל זיין אַפּערייטאַד אויף אַ באַזונדער עלעקטריקאַל קרייַז פֿון אנדערע אַפּערייטינג אַפּפּליאַנסעס.
20. דו זאלסט נישט אַרבעטן דיין אַפּפּליאַנסע אין אַ גאַראַזש אָדער אונטער אַ וואַנט קאַבינעט. ווען סטאָרינג אין אַ אַפּפּליאַנסע גאַראַזש, שטענדיק אָפּשטעקן די אַפּאַראַט פון די עלעקטריקאַל ווענטיל. ניט טאן אַזוי קען מאַכן אַ ריזיקירן פון פייַער, ספּעציעל אויב די אַפּפּליאַנסע רירט די ווענט פון דער גאַראַזש אָדער די טיר רירט די אַפּאַראַט ווען עס קלאָוזיז.
21. פּרעהעאַטינג פון די אַפּפּליאַנסע איז נייטיק.
22. בלויז פֿאַר הויזגעזינד נוצן.
23. דער אַפּפּליאַנסע איז נישט בדעה פֿאַר נוצן דורך מענטשן (אַרייַנגערעכנט קינדער) מיט רידוסט גשמיות, סענסערי אָדער גייַסטיק קייפּאַבילאַטיז, אָדער פעלן פון דערפאַרונג און וויסן, סייַדן זיי האָבן באקומען השגחה אָדער לימעד וועגן די נוצן פון דעם אַפּפּליאַנסע דורך אַ מענטש פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייער זיכערקייַט.
24. קינדער זאָל זיין סופּערווייזד צו ענשור אַז זיי טאָן ניט שפּילן מיט די אַפּפּליאַנסע.
25. אַפּפּליאַנסעס זענען נישט בדעה צו זיין אַפּערייטאַד דורך אַ פונדרויסנדיק טייַמער אָדער באַזונדער ווייַט קאָנטראָל סיסטעם.

היט די אינסטרוקציעס בלויז פֿאַר הויזגעזינד נוצן

ספּעציעלע שנור שטעלן ינסטרוקטיאָנס

נאָטיץ
דעם אַפּפּליאַנסע האט אַ פּאָולערייזד צאַפּן (איין בלייד איז ברייט ווי די אנדערע). צו רעדוצירן די ריזיקירן פון עלעקטריק קלאַפּ, די צאַפּן איז בלויז איין וועג אין אַפּאָלאַריזעד ווענטיל. אויב די צאַפּן טוט נישט פּאַסיק גאָר אין די ווענטיל, פאַרקערט די צאַפּן. אויב עס נאָך טוט נישט פּאַסיק, קאָנטאַקט אַ קוואַלאַפייד ילעקטרישאַן. דו זאלסט נישט מאָדיפיצירן די צאַפּן אין קיין וועג.

איידער ערשטער נוצן

אַראָפּנעמען אַלע פּאַקינג מאַטעריאַלס און קיין פּערמאָושאַנאַל לאַבעלס אָדער סטיקערז פֿון דיין ברויט פאַבריקאַנט. זייט זיכער אַז אַלע פּאַרץ פון דיין נייַ ברעדמייקער זענען אַנפּאַקט איידער איר אַוועקוואַרפן פּאַקינג מאַטעריאַלס. איר קענט וועלן צו האַלטן דעם קעסטל און פּאַקינג מאַטעריאַלס צו נוצן אין אַ אַנדערש טאָג.

ווישן האָוסינג מיט אַדamp שטאָף צו באַזייַטיקן שטויב פון די ווערכאַוס אָדער שיפּינג. וואַש די ין פון די דעקל מיט אַ שוואָם אָדער דamp שטאָף. וואַשן די ניד רודער און ברויט פּאַן מיט וואַרעם אָנגעזייפט וואַסער און טרוקן גאָר.

פּאַרץ און פֿעיִקייטן

1. דעקל
   מיט viewאין פֿענצטער
2. קאָנטראָל טאַפליע מיט לקד אַרויסווייַזן
3. באַקינג קאַמער
   אַ. רימווואַבאַל ברויט פּאַן מיט שעפּן
   ווערטיקאַל לאַבן, נאַנסטיקק קאָוטינג
   ב. נידינג רודער
   רימווואַבאַל, נאָנסטיקק רודער
   ג. באַהיצונג עלעמענט (ניט געוויזן)
4. מאַכט שנור (ניט געוויזן)
5. פּאַן קרוק
   נוציק געצייַג פֿאַר ליפטינג ברויט פּאַן שעפּן

קאָנטראָל פּאַנעל

יי לקד ווייַז - דיספּלייַס פּראָגראַם, סקאָרינקע קאָליר און ברויט סאַלעקשאַנז.
אויך view ציקל און פאַרהאַלטן אָנהייב טיימינג.

בי פּראָג קנעפּל - סעלעקץ פּראָגראַם; אָפּשיקן צו די פּראָגראַם רשימה אויבן אַרויסווייַזן טאַפליע פֿאַר אָפּציעס.

C. פֿאַרב קאָליר קנעפּל - סעלעקץ אַ ליכט, ליכט: מיטל: פינצטער:

די גרייס / -
אַ. סעלעקטירן אַ £ 1, £ 1 £. אָדער 2-לב. לאַבן.
ב. ינייבאַלז ינער קאַמער ליכט.

י START / STOP קנעפּל - סטאַרץ און סטאַפּס די ברויט-מאכן פּראָצעס. אויך קאָנטראָלס פּויזע פונקציע.
F. - / + קנעפּלעך - אַדדזשוסט צייט פֿאַר באַקן פּראָגראַם און פאַרהאַלטן אָנהייב טייַמער.

נאטיץ: עטלעכע פּראָגראַם סאַלעקשאַנז זענען לימיטעד צו עטלעכע סקאָרינקע פארבן און ברויט סיזעס. די לקד אַרויסווייַזן אַקאָרדינגלי. ביטע זען מגילה און טיימינג אויף בלאַט 9 פֿאַר אַלע פאַראַנען קאַמבאַניישאַנז.

אַפּערייטינג ינסטרוקטיאָנס

1. אַראָפּנעמען ברויט פּאַן פון באַקינג קאַמער דורך אָנכאַפּן די שעפּן, ווענדן די פּאַן אַנטקלאַקווייז און הייבן זיך. עס קען זיין נוציק צו ערשטער הייבן די שעפּן פון די ברויט פּאַן מיט די פּאַן פאַרטשעפּען (זען פיגורע 1 אַ). צו אַטאַטשט די נידינג רודער רעכט, ינסערט זיך אויף די שטיל מיט ברייט באַספייסינג אַראָפּ (זען פיגורע 1 ב).
   
2.  ריכטיק מעסטן אַלע ינגרידיאַנץ און שטעלן אין די ברויט פּאַן אין די פּינטלעך סדר זיי זענען ליסטעד. קעסיידער שטעלן די ליקווידס ערשטער, די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די ווייַטער און די הייוון לעצטע. הייוון זאָל נישט אָנרירן וואָטשינג. ינסטרוקטיאָנס אין די סעקשאַנז פֿאַר מעאַסורינג און לאָודינג ינגרידיאַנץ (בלאַט 11) פֿאַר ינסטראַקשאַנז.
3.  אַרייַן די ברויט פּאַן צוריק אין די באַקינג קאַמער, דרייען קלאַקווייז צו שלאָס אין פּלאַץ.
4.  נאָענט די דעקל און פאַרבינדן די מאַכט שנור צו אַ נאָרמאַל עלעקטריקאַל ווענטיל.
5.  סעלעקטירן דיין פּראָגראַם דורך דרינגלעך די פּראָג קנעפּל. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן יעדער פּראָגראַם, זען בלעטער 9-10.
6.  אויסקלייַבן דיין סקאָרינקע קאָליר (ליכט, מיטל אָדער טונקל) דורך דרינגלעך די COLOR קנעפּל. אויב קיין סקאָרינקע קאָליר איז אויסגעקליבן, די אַפּאַראַט איז אויטאָמאַטיש פעליק צו טונקל סקאָרינקע.
7.  סעלעקטירן דיין ברויט גרייס (1 לב, 1½ לב אָדער 2 לב) דורך דרינגלעך די גרייס / קנעפּל. אויב קיין ברויט גרייס איז אויסגעקליבן, די אַפּאַראַט איז אויטאָמאַטיש פעליק צו 1½-לב. לאַבן גרייס.
8.  אויב איר ווילט אַז דער ברויט-מאכן פּראָצעס זאָל אָנהייבן גלייך, דריקן די START / STOP קנעפּל איצט, די גראדן וועט ליכט צו ווייַזן אַז די ברויט פאַבריקאַנט איז אויף.
9.  צו האַלטן דעם פּראָצעס צו קיין צייט, דריקן און האַלטן די START / STOP קנעפּל פֿאַר 3 סעקונדעס.

פאַרהאַלטן אָנהייב טימער

די Cuisinart® סאָליד אָטאַמאַטיק ברויט מאַקער קענען זיין פּראָוגראַמד אַרויף צו 13 שעה אין שטייַגן. פֿאַר עקסampדאָ איר קענען פּראָגראַם דיין ברויט פאַבריקאַנט ביי 8: 9 צו ענדיקן באַקינג XNUMX: XNUMX.

נאטיץ: דו זאלסט נישט נוצן פּערישאַבאַל ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מילך, עגגס, קעז און יאָגורט מיט די דעלייַ אָנהייב פונקציע.

צו שטעלן די פאַרהאַלטן אָנהייב טייַמער:

1. לייג ינגרידיאַנץ.
2. סעלעקטירן פּראָגראַם, סקאָרינקע קאָליר און ברויט גרייס.
3. באַשטעטיקט די נומער פון שעה וואָס איר ווילט אַז די לאַבן זאָל ענדיקן. דורך דרינגלעך די + אָדער - קנעפּלעך, איר קענען שטעלן צייט פֿאַר קאַמפּלישאַן אַרויף צו 13 שעה שפּעטער. דרוק צו פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן דורך 10 מינוט ינגקראַמאַנץ אָדער האַלטן די קנעפּל אַראָפּ צו מעגילע פאַסטער.
4. דרוק דעם START / STOP קנעפּל צו אָנהייבן די פאַרהאַלטן אָנהייב קאָונטדאָוון.

בעשאַס ברויט מאַקינג

דער פּראָצעס
אַמאָל איר אָנהייבן אַ פּראָגראַם, די אַפּאַראַט וועט אויטאָמאַטיש זאָרגן פֿאַר יעדער שריט פון דעם פּראָצעס ביז די ברויט איז געטאן. אַ גראדן אויף די לקד וועט ווייַזן די קראַנט פונקציע: ניד, העכערונג, באַקן אָדער האַלטן וואַרעם.

ניד - רובֿ ברויט טייפּס נוצן 2 ניד סייקאַלז. דער ערשטער ניד ציקל געשווינד מישן די הויפּט ינגרידיאַנץ. די רגע ניד ציקל איז מער און האלט די מיקסינג פּראָצעס. די טייג איז "פּאַנטשט אַראָפּ" איידער די לאָנגער ציקל הייבט, איידער רימוווינג די נידינג רודער.

שטיי אויף - העכערונג סייקאַלז העלפֿן צו ענשור די שליימעסדיק קאָנסיסטענסי פון אַלע הייוון ברעדז.
בעשאַס די העכערונג סייקאַלז, דיין ברויט פאַבריקאַנט איז ינאַקטיוו. די אַרויסווייַזן וועט ווייַזן עס אַקשלי אין שטיי מאָדע.

באַקן - דעם ברויט פאַבריקאַנט וועט קעסיידער רעגולירן ביידע באַקינג צייט און טעמפּעראַטור לויט די רעצעפּט איר קלייַבן.

האַלטן וואַרעם - אַלאַוז איר צו לאָזן די פאַרטיק ברויט אין די מאַשין צו דינען עס אַרויף צו 60 מינוט. עס אויך העלפּס צו האַלטן די סקאָרינקע צו ווערן סאַגי אויב ברויט איז נישט אַוועקגענומען פון די מאַשין גלייך נאָך באַקינג. עטלעכע קראַסץ וועט דאַרקאַן אַ ביסל אין האַלטן וואַרעם.
אָפּציעס:

1. ליכט: דרוק און האַלטן SIZE / פֿאַר 3 סעקונדעס צו אָנצינדן די ינער קאַמער ליכט צו קיין צייט. די ליכט וועט אויטאָמאַטיש קער אַוועק נאָך 30 סעקונדעס אָדער דריקן און האַלטן ווידער צו קער אַוועק.
2. פּויזע: איר קענען פּאָזירן דעם פּראָצעס ביז 10 מינוט צו יעדער צייט דורך דרינגלעך די START / STOP קנעפּל בשעת די אַפּאַראַט איז אויף. די צייט און מאַכט ליכט וועט בליץ בשעת די פּראָגראַם איז פּאָזד. דרוק START / STOP צו נעמענ זיכ ווידער די פּראָגראַם.
3. לייג-ינס: אַ דייַטלעך סיגנאַל פון 4 סעץ פון 5 לאַנג ביפּס יעדער וועט געזונט צו דערמאָנען איר צו לייגן נאָך ינגרידיאַנץ וואָס דיין רעצעפּט ריקווייערז. צו טאָן דאָס, עפֿענען דעם דעקל און לייגן נאָך ינגרידיאַנץ. נאָענט פאַרטיק פאַרמאַכן די דעקל. טיפּיקאַללי אַקערז בעשאַס די רגע ניד. די אַרויסווייַזן וועט ווייַזן "לייג-אין" פֿאַר אַ ביסל מינוט בעשאַס די ניד ציקל אין פאַל איר פאַרפירן די ערשט ביפּס.
4. רימוווינג נידינג רודער: נאָך פאַרענדיקן מיקסינג / נידינג, עס וועט זיין אַ דייַטלעך סיגנאַל פון 10 קורץ ביפּס איידער די לעצטע ריסעסיקלע, ינדאַקייטינג די פונט אין וואָס די מיקסינג / נידינג איז גאַנץ (די אַרויסווייַזן וועט ווייַזן "רודער" פֿאַר איין מינוט אין פאַל איר פאַרפירן די ערשט ביפּס). אין דעם מאָמענט פון דעם ברויט-מאכן פּראָצעס, איר האָבן די אָפּציע צו באַזייַטיקן די נידינג רודער און / אָדער שייַעך-פורעמונג די טייג, כאָטש ניט איז נייטיק. צו טוהן אזוי:
   a. דרוק START / STOP צו פּויזע די פּראָגראַם.
   b. עפענען די דעקל און אַראָפּנעמען די ברויט פּאַן דורך די שעפּן.
   c. נעמען די טייג פון די סקאָווראָדע און באַזייַטיקן די נידינג רודער.
   d. פאָרעם די טייג אין אַ ציכטיק פּילקע און שטעלן אין די צענטער פון די ברויט פּאַן.
   e. פאַרבייַטן די ברויט פּאַן אין די מאַשין און דרייען קלאַקווייז צו שלאָס די ברויט פּאַן אין די אַפּאַראַט. פאַרמאַכן די דעקל.
   f. דרוק START / STOP צו נעמענ זיכ ווידער די פּראָגראַם.

נאטיץ: אויב איר פּלאַנירן צו באַזייַטיקן די טייג און פאָרמירן עס אין אן אנדער פּאַן פֿאַר באַקינג אין דיין קאַנווענשאַנאַל ויוון, דאָס איז די צייט צו טאָן דאָס. זייט זיכער צו דריקן און האַלטן די אָנהייב / האַלטן די קנעפּל צו באַשטעטיק די מאַשין, אַזוי עס וועט נישט אויטאָמאַטיש נעמענ זיכ ווידער די ברויט-מאכן פּראָצעס נאָך 10 מינוט.

נאָך ברויט מאַקינג

עס וועט זיין 10 ביפּס צו סיגנאַל די סוף פון די באַקינג ציקל; די לקד אַרויסווייַזן פֿענצטער וועט לייענען 00:00. דיין ברויט וועט זיין וואַרעם פֿאַר 60 מינוט אין די וואַרעם ציקל. עס וועט זיין איין לאַנג ביפּ אין די סוף פון די האַלטן וואַרעם ציקל, און די אַפּאַראַט וועט פאַרמאַכן אַוועק. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, מיר רעקאָמענדירן צו באַזייַטיקן די ברויט ווי באַלד ווי דער באַקינג ציקל איז גאַנץ און לאָזן עס קילן אויף אַ דראָט געשטעל.

צו באַזייַטיקן ברויט פון די סקאָווראָדע:

a. עפֿענען די דעקל און נוצן די קרוק צו הייבן די ברויט פּאַן שעפּן. אַראָפּנעמען די ברויט פּאַן דורך אָוווענמיטץ, אויסגעדרייט קאַונטערקלאָקווייז.

b. נאָך ניצן די ויוון מיטץ, האַלטן די דנאָ פון די ברויט פּאַן, מאַך די שעפּן באַזונדער און טרייסלען ביז די ברויט איז באפרייט.

ג. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, לאָזן די ברויט קילן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 20 צו 30 מינוט איידער סלייסינג.

נאטיץ: אויב איר האָט נישט אַוועקגענומען די נידינג רודער איידער באַקינג, זיין זיכער צו באַזייַטיקן די נידינג רודער פון די פאַרטיק לאַבן. נוצן וואָרענען; די נידינג רודער וועט זיין גאָר הייס.

מאַכט דורכפאַל באַקאַפּ

דער אַפּאַראַט איז יקוויפּט מיט אַ מאַכט דורכפאַל באַקאַפּ סיסטעם. אין פאַל פון דיסראַפּשאַן פון די מאַכט צושטעלן, די אַפּאַראַט וועט קראָם אין זיקאָרן די זtagE פון ברויט-מאכן ציקל און נעמענ זיכ ווידער ווען די מאַכט איז ריסטאָרד. די מאַכט באַקאַפּ שטריך קענען האַלטן זכּרון פֿאַר אַ מאַכט דורכפאַל אַרויף צו 15 מינוט.

טייפּס פון ברויט און מגילה

1. ווייַס - די ווייסע פּראָגראַם ניצט בפֿרט אַלע-ציל אָדער ברויט מעל.
2. פראנצויזיש - פראנצויזיש ברעדז דאַרפן ספּעציעל טיימינג און טעמפּעראַטורעס צו דערגרייכן די ווונדערלעך, קריספּי סקאָרינקע. ווייַל זיי טראַדישאַנאַלי פעלן שוגערז אָדער גרויס אַמאַונץ פון פעט, זיי טענד צו זיין לייטער אין קאָלירן.
3. גאַנץ ווייץ - גאַנץ ווייץ ברויט איז אַ הייוון ברויט וואָס איז געמאכט מיט אַ באַטייטיק חלק פון גאַנץ ווייץ מעל (50% אָדער מער), אלא ווי מיט 100% אַלע-ציל אָדער ווייַס ברויט מעל. ברויט געמאכט פון גאַנץ ווייץ מעל זענען מער נערעוודיק ווייַל די מעל איז מילד פון די גאנצע ווייץ יאַגדע (אַרייַנגערעכנט די קלייַען און די גערמע). ניצן ווהאָלעהעאַט מעל פּראָדוצירן אַ ברוין וואָס איז ברוין צו טונקל ברוין אין קאָליר, און די ברעדז זענען מער פלייווערפאַל און כעלטפאַל ווי ברעדז געמאכט מיט ראַפינירט ווייַס מעל (אפילו כאָטש "פאַרפאַלן" נוטריאַנץ זענען מוסיף צוריק אין ווייַס מעל. פילע מאָל זיי זענען דענסער ווי 100% ווייַס ברעדז.
4. הינטער-שנעל - די אַלטראַ-פאַסט פּראָגראַם דאַרף זיין געוויינט מיט אַ רעצעפּט מיט הייוון הייוון, אָדער די ברויט וועט נישט העכערונג און באַקן רעכט. כּמעט קיין רעצעפּט קענען זיין מאַדאַפייד דורך ריפּלייסינג נאָרמאַל הייוון מיט אַן גלייַך אָדער גרעסערע סומע פון ​​גיך הייוון הייוון. נאטיץ: די פּראָגראַם קען נישט זיין געוויינט מיט גלוטען-פֿרייַ רעסאַפּיז.
5. זיס - די סוויט ברויט פּראָגראַם איז ספּאַסיפיקלי דיזיינד צו באַקן ברעדז מיט הויך סומע פון ​​צוקער, פאַץ און פּראָטעינס. די צוגעלייגט ינגרידיאַנץ טענד צו פאַרגרעסערן די הייך און בראַונינג פון די פאַרטיק ברויט.
6. גלוטען-פֿרייַ זינט גלוטען איז געפֿונען אין רובֿ פלאָורז געניצט אין בעקאַבאָלעדיק ברויט באַקינג, די ינגרידיאַנץ צו שאַפֿן גלוטען-פריי ברעדז זענען יינציק. בשעת זיי זענען "הייוון ברעדז," די טייגז זענען בכלל נאַס און אָפט האָבן אַ טייג-ווי קאָנסיסטענסי. עס איז אויך וויכטיק נישט צו מישן אָדער גלאַט-פריי דאָוגהס איבער-ניד. נאָטיץ: פֿאַר רשימה פון גלוטען-פריי ינגרידיאַנץ, אָפּשיקן צו בלעטער 15-16.
7. באַל - מעלאָכע טייג - די פּראָגראַם אַלאַוז צוגרייטונג פון טייגז. עס זענען עטלעכע לאַנג, פּאַמעלעך, קיל ריסעס וואָס וועט פֿאַרבעסערן די אַנטוויקלונג פון געוועב, געשמאַק און סקאָרינקע אין די לעצט שייפּט און בייקט ברויט. דאָס איז בלויז אַ טייג פּראָגראַם. די טייג קענען זיין בייקט ניצן די באַקינג פּראָגראַם אָדער שייפּט און בייקט אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון.
8. טייג - עס זענען צוויי וועגן צו צוגרייטן טייג אויב איר ווילן צו באַקן עס אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון. איין וועג איז ניצן אונדזער טייג פּראָגראַם. עס מישן ינגרידיאַנץ, נידז און נעמט די טייג דורך די צוויי ריסעס. עס איז פּאַסיק פֿאַר כּמעט קיין טייג רעצעפּט (אַחוץ גלוטען פֿרייַ) און ידעאַל פֿאַר פּיצאַ טייג. עס איז בדעה אַז די טייג וועט ווערן אַוועקגענומען און שייפּט מיט דער האַנט און ערלויבט צו העכערונג 1 אָדער
   נאָך 2 מאָל פון די ברויט פאַבריקאַנט. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען קלייַבן אַ ספּעציפיש ברויט פּראָגראַם פֿון די מעניו אָפּציעס און אַראָפּנעמען די טייג ווען די אַראָפּנעמען רודער סיגנאַל טאָנעס. דעם וועט נעמען איר דורך צוויי העכערונג סייקאַלז. דער אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר קיין אָלטערנאַטיוו לאַבן פאָרעם, מיטאָג ראָללס, בריידיד טשאַללאַה ברויט, און אַזוי אויף. לעצטע העכערונג וועט פּאַסירן אַרויס די ברויט פאַבריקאַנט.
9. קלעם די ברויט פאַבריקאַנט איז אַ גרויס קוקינג סוויווע פֿאַר כאָוממייד דזשאַמז און קאַמפּאָוץ. דער רודער האלט די ינגרידיאַנץ אויטאָמאַטיש סטערינג דורך דעם פּראָצעס. די באַהיצונג עלעמענט איז געשטעלט אַזוי אַז די אינהאַלט וועט נישט פאַרברענען. די פּראָגראַם סטאַרץ אין אַ באַהיצונג פאַסע, אַזוי עס קען זיין ינאַקטיוו. דער פּראָגראַם וועט אָנהייבן מיקסינג וועגן 10 מינוט. מיר צושטעלן רעסאַפּיז צו אָנהייבן. זיי מאַכן אַ ווונדערלעך דערגאַנג צו פרעשלי בייקט ברויט!
10. פּאַקקאַגעד מיקס - די פּראָגראַם איז מענט פֿאַר פּריפּאַקידזשד הייוון ברויט מיקסעס בדעה פֿאַר די ברויט מאשינען. מיקסעס פֿאַר £ 1 און £ 2. אַרבעט בעסטער.
11. שטיקל - קייק-ווי אין געוועב, און אָפט ריפערד צו ווי "שנעל ברעדז," רעסאַפּיז פֿאַר דעם פּראָגראַם זענען יוזשאַוואַלי בייקט אין אַ שייפּט פּאַן אַזאַ ווי אַ לאַבן פּאַן אָדער מאַפאַן צין. זיי זענען אַ טייג ברויט ווי אַ הייוון טייג, און באַקומען הייוון פון באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און עגגס. אַדדינס מוזן זיין מוסיף אין די אָנהייב פון די ציקל מיט אנדערע יקערדיק ינגרידיאַנץ. אויב די פאַרטיק ברויט איז אַ ביסל פייַכט אויף די שפּיץ ווען די באַקינג איז גאַנץ (נעץ וועט אָפענגען אויף די ינגרידיאַנץ פון דעם שטיקל), לאָזן עס אין די ברויט פאַבריקאַנט אויף האַלטן וואַרעם פֿאַר 10-15 מינוט, און עס וועט פאָרזעצן באַקינג - דאָס איז גערופֿן " נאָכן קאָכן. ”
12. באַקן - דעם פּראָגראַם אַקטאַווייץ די ברויט פאַבריקאַנט בלויז פֿאַר באַקן פונקציע. איר קענען נוצן דעם באַשטעטיקן אויב איר ווילט אַז די פאַרטיק לאַבן זאָל האָבן אַ דאַרקער סקאָרינקע קאָליר (דאָס דאַרף בלויז עטלעכע מינוט עקסטרע, אַזוי האַלטן דיין אויג אויף די לאַבן). בלויז באַקן פאַנגקשאַנז זאָל זיין געוויינט צו באַקן טייג אין קראָם.

מגילה און טיימינג

פֿאַר יעדער פּראָגראַם, עס זענען צוויי מאָל ליסטעד אונטער ADD-INS און אונטער REMOVE PADDLE. די געוויזן צייט איז וואָס איר וועט זען אין די קאַונטדאַון טייַמער פֿענצטער. די ילאַפּסט צייט אונטער ADD-INS און REMOVE PADDLE איז די נומער פון מינוט וואָס זענען דורכגעגאנגען זינט איר געדריקט אָנהייב. ילאַפּסט טיימס זענען ליסטעד צו לאָזן איר וויסן ווען איר זאָל צוריקקומען.

נאטיץ: רימוווינג די נידינג רודער איז אַן אַפּשאַנאַל שריט. פֿאַר מער דעטאַילס אויף בלאַט 6.

מעאַסורינג ינגרידיאַנץ

וויכטיק באַמערקונג: די מערסט וויכטיק הערשן פון מאַכן ברויט: 
ניצן פּינטלעך מעזשערמאַנץ. דאָס איז דער שליסל צו אַ מצליח ברויט באַקינג. ווען מעסטן נאַס ינגרידיאַנץ, נוצן בלויז פליסיק מעאַסורינג טעפּלעך מיט די טעפּלעך/אונס קלאר אנגעצייכנט אויף די זייַט. נאָך פילונג די מעסטן טעפּל, שטעלן עס אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך און view אין אויג הייך צו מאַכן זיכער אַז די סומע פון ​​פליסיק איז פּינטלעך. רובֿ רעסאַפּיז דאַרפן ליקווידס אין צימער טעמפּעראַטור. ווען מעסטן טרוקן ינגרידיאַנץ, פּלאָמבירן אַ טרוקן מעסטן טעפּל מיט אַ לעפל און דאַן מעזשערמאַנט מיט די צוריק פון אַ מעסער אָדער ספּאַטשולאַ צו מאַכן זיכער אַז די מעזשערמאַנט איז פּינטלעך. קיינמאָל נוצן די גלעזל צו שעפּן די ינגרידיאַנץ גלייַך פֿון דעם קאַנטיינער (למשלampלאַ, מעל). דורך סקופּינג, איר קענען לייגן אַרויף צו איין לעפל פון עקסטרע ינגרידיאַנץ. צי ניט פּאַקן אַראָפּ, סייַדן אַנדערש אנגעוויזן.

אַרייַנשטעלן ינגרידיאַנץ אין די ברויט פּאַן

וויכטיק באַמערקונג: די צווייט מערסט וויכטיק הערשן פון מאַכן ברויט: 
שטעלן די ינגרידיאַנץ אין די ברויט פאַבריקאַנט אין די פּינטלעך סדר געגעבן אין דעם רעצעפּט. דאָס מיינט, אין רובֿ פאלן:
- ערשטער, פליסיק ינגרידיאַנץ
- רגע, טרוקן ינגרידיאַנץ
- לעצטע, הייוון - הייוון מוזן זיין באַזונדער פון נאַס ינגרידיאַנץ און זאַלץ. שאַפֿן אַ קליין קראַטער אין טרוקן ינגרידיאַנץ מיט דיין פינגער אָדער אַ לעפל און שטעלן הייוון אין די קראַטער. מאַכן זיכער הייוון איז פריש.

אויך, מאַכן זיכער אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען אין צימער טעמפּעראַטור, סייַדן אַנדערש אנגעוויזן (וואָס איז, צווישן 75˚F און 90˚F). טעמפּעראַטורעס צו קיל אָדער צו וואַרעם קענען ווירקן די וועג די ברייז ריסעס און בייקס.

נאטיץ: וואַסער זאָל נישט זיין הייס, אָדער עס וועט ווירקן רייזינג.

לעסאָף, עס איז אַ גוטע געדאַנק צו אָנהייבן מיט פריש ינגרידיאַנץ. פריש מעל און פריש הייוון זענען קריטיש.
זען טראָובלעשאָאָטינג 

מעזשערמאַנט / קאָנווערסיאָן טשאַרט

ינגרידיאַנט קאָנווערסיאָן טשאַרט

רייניקונג און זאָרגן

וואָרענען: אָפּשטעקן די מאַשין איידער רייניקונג. דו זאלסט נישט שטעלן די ברויט פאַבריקאַנט אין וואַסער אָדער אין אַ קיילימ - וואַשער. דו זאלסט נישט נוצן סקראַבינג ברושעס אָדער כעמיש קלענזערז, ווייַל די שעדיקן די מאַשין. ניצן אַ מילד, נאָנברייסיוו קלענזער צו ריין די אַרויס פון די ברויט פאַבריקאַנט.

ברויט פּאַן און נידינג רודער - פּאַן און נידינג רודער זאָל זיין געוואשן האַנט מיט וואַרעם וואַסער און זייף. דו זאלסט נישט נוצן מעטאַל יוטענסאַלז ווייַל זיי שעדיקן די ייבערפלאַך.

באַקינג קאַמער - אַראָפּנעמען אַלע ברויט ברעקלעך דורך ווישן זיי אַוועק מיט אַ ביסל דamp שטאָף אָדער ריין געבעקס באַרשט. דו זאלסט נישט בייגן די באַהיצונג עלעמענט, וואָס איז ליגן ין די ברויט פאַבריקאַנט.

דעקל - ווישן די ין פון די דעקל מיט אַ שוואָם אָדער דamp שטאָף. דעקל זאָל ניט זיין געטובלט אין וואַסער.

ויסווייניקסט האָוסינג - ניצן אַ מילד, נאָנברייסיוו קלענזער צו ריין די אַרויס פון די ברויט פאַבריקאַנט.

קאָנטראָל פּאַנעל - ווישן מיט אַ ביסל דamp שטאָף ווי נייטיק. היט זיך צו נישט לאָזן וואַסער אָדער רייניקונג פלוידס אונטער די קנעפּלעך פון די קאָנטראָל טאַפליע.

וישאַלט — קיין אנדערע סערוויס זאָל זיין דורכגעקאָכט דורך אַ אָטערייזד סערוויס פארשטייער.

האַלטן דיין ברויט פאַבריקאַנט שטענדיק.
צי ניט זאָרג אויב די קאָליר פון די יקסטיריער פון די באַקינג פּאַן ענדערונגען איבער צייַט. די פֿאַרב ענדערונג איז אַ רעזולטאַט פון פּאַרע און אנדערע נעץ און קען נישט ווירקן די פאָרשטעלונג פון די מאַשין.

אויב איר האָט קאָנפליקט צו באַזייַטיקן די נידינג רודער פון ברויט פּאַן, שטעלן וואַרעם אָנגעזייפט וואַסער אין די ברויט פּאַן פֿאַר 10-15 מינוט - דאָס וועט לוסאַן די רודער.

עצות און הינץ

וויכטיק: ניצן ינגרידיאַנץ פון שפּיץ קוואַליטעט צו מאַכן דיין ברויט פאַבריקאַנט. ינגרידיאַנץ טעמפּעראַטור איז וויכטיק אין באַקינג ברויט-מאַשין. ידעאַל טעמפּעראַטורעס זענען צווישן 75 ° F און 90 ° F. ניצן אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטורעס. קאַלט ינגרידיאַנץ זאָל זיין ערלויבט צו דערגרייכן צימער טעמפּעראַטור.

מעסטן אַלע ינגרידיאַנץ אַקיעראַטלי און האָבן זיי גרייט איידער אַדינג צו ברויט פּאַן. דאָס העלפּס צו ענשור אַז איר ינגרידיאַנטלי מעסטן יעדער ינגרידיאַנט און טאָן ניט געפֿינען אַז די לעצט ינגרידיאַנט (אָדער קימאַט לעצט) ינגרידיאַנט און געפֿינען אַז עס איז נישט בנימצא אין דיין שפּייַזקאַמער.

ווען מעסטן ינגרידיאַנץ, נוצן פליסיק מעסטן טעפּלעך פֿאַר ליקווידס און טרוקן מיטלען פֿאַר טרוקן ינגרידיאַנץ. קאָך אַלע פלאָורז ערשטער, לעפל אין טרוקן מאָס און גלייַך אַוועק מיט די פלאַך זייַט פון אַ מעסער אָדער ספּאַטשולאַ - טאָן ניט פּאַק אַראָפּ.

לייג ינגרידיאַנץ צו די פּאַן אין דעם סדר - ליקווידס, צעלאָזן אָדער סאָפאַנד פּוטער, זאַלץ און שוגערז (אַרייַנגערעכנט האָניק, מעלאַסאַז, סירעפּ), הערבס, מעל, דאַר מילך, וויטאַל ווייץ גלוטען (אויב ניצן), הייוון. דו זאלסט נישט לאָזן די הייוון אָנרירן די נאַס ינגרידיאַנץ. זען דיטיילד ינסטראַקשאַנז אויף בלאַט 11.

אויב איר נידז די נידינג רודער אַ ליכט קאָוטינג מיט אַ נאַנסטיק קאָכן שפּריץ אָדער גרינס בוימל, עס קען מאַכן עס גרינגער צו באַזייַטיקן אויב עס בייקט אין אַ לאַבן.

ברויט פאַבריקאַנט באַקינג איז אַפעקטאַד דורך די טעמפּעראַטור און הומידיטי פון דעם טאָג - דאָס איז אָפט דער גרונט פון וועריד טייג קאָנסיסטענסי און רעזולטאַטן. אויף אַ פייַכט טאָג, איר קען דאַרפֿן נאָך מעל. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די טייג בעשאַס די נידינג פּראָצעס, און אויב קלעפּיק, לייגן מעל 1 לעפעלע אין אַ צייַט. אַלטערנאַטיוועלי, אויב עס איז ספּעציעל טרוקן, איר קען דאַרפֿן צו לייגן נאָך פליסיק. אין רובֿ פאלן, טייג זאָל זיין גלאַט און ניט קלינג צו די פינגער ווען גערירט. נאָך אַמאַונץ פון מעל אָדער פליסיק זאָל זיין צוגעגעבן 1 לעפעלע אין אַ צייט. סקראַפּ אַראָפּ זייטן פון פּאַן אויב ינגרידיאַנץ זענען סטיקינג צו די זייטן.

אויב איר נוצן פּערישאַבאַל, פריש ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מילכיק פּראָדוקטן, עגגס, געהאַקט פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז, טאָן ניט נוצן די פאַרהאַלטן אָנהייב טיימער שטריך. עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן און עגגס קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד מיט דאַר ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי דאַר יי פּאַודערז, דאַר בוטטערמילק אָדער טרוקן מילך. לייג די וואַסער ערשטער צו די מאַשין, און לייגן די דאַר סאַבסטיטושאַן נאָך מעל צו האַלטן זיי באַזונדער. אויב איר פאַרבייַטן די דאַר ינגרידיאַנץ און האָבן קיין אנדערע פריש,

פּערישאַבאַל ינגרידיאַנץ אין דיין ברויט רעצעפּט, איר קען נוצן די דעלייַ אָנהייב
טימער שטריך.
עס איז אויך וויכטיק צו האַלטן הייוון באַזונדער פון זאַלץ אויב איר נוצן די פאַרהאַלטן אָנהייב טימער
שטריך - לייגן זאַלץ מיט די ליקווידס און הייוון לעצטע אויף די מעל און מעל
אנדערע טרוקן ינגרידיאַנץ.
ניסלעך און זאמען, רייזאַנז און אנדערע דאַר פירות, שרעדיד טשיזיז, שאָקאָלאַד ביסן, און קיין אנדערע אַדישאַנז צו די טייג זאָל זיין צוגעגעבן ווען די אַד-אין סיגנאַל סאָונדס, אַחוץ פֿאַר די שטיקל פּראָגראַם.

פֿאַר אַ מער מונדיר ברויט, אַראָפּנעמען די טייג ווען איר הערן די סיגנאַל פֿאַר פּאַדאַלז, דאַן באַזייַטיקן די נידינג רודער און פאָרעם די טייג אין אַ ציכטיק לאַבן. דעם וועט ענשור אַ מער יונאַפאָרמלי שייפּט ברויט, דער הויפּט מיט די קלענערער 1- און 1½-פונט ברויט.

ניצן די גאַנץ ווייץ פּראָגראַם ווען איר באַקן ברעדז וואָס אַנטהאַלטן ניט בלויז גאַנץ ווייץ מעל, אָבער אנדערע שווער פלורז וואָס דאַרפן אַ מער ניד און העכערונג-למשלampלאַ, פּומפּערניקעל ברויט.

כל ברעדז פּענעץ בעסטער ווען ער קען זיין קיל פֿאַר אַ מינימום פון 30 מינוט (פּרעפעראַבלי מער) איידער סלייסינג.
פֿאַר שטיקל / שנעל ברעדז, שפּריץ די דנאָ און האַלבווייז אַרויף די זייטן פון די ברויט פּאַן מיט קוקינג שפּריץ איידער אַדינג ינגרידיאַנץ, צו העלפן די מעלדונג

לוסאַן די לאַבן מיט אַ העאַטפּראָאָף פּלאַסטיק ספּאַטשולאַ איידער אויסגעדרייט אויס.

אויב ברויט בייקס איבער די ברויט פּאַן שעפּן, לאָזן עס קיל, און אַראָפּנעמען ברויט פון פּאַן אין אַפּאַראַט.

אַמאַונץ / סיזעס / ינגרידיאַנץ

פֿאַר ווייַס ברעדז און קיין רעצעפּט וואָס ווייסט אַ ווייַס מעל, דער בעסטער מעל צו נוצן איז ונבלעאַטשעד, אַלע-ציל מעל. טייג געמאכט מיט די אַרטיסאַן פּראָגראַם זאָל נוצן ברויט מעל, וואָס האט אַ העכער פּראָטעין באַשטאַנד.

א אַלגעמיינע פאָרמולע פֿאַר אַ ברויט-מאַשין לאַבן איז 1½ פונט: 3 טעפּלעך מעל, 1 צו 1 liquid טעפּלעך פליסיק, 1 צו 1½ טיספּונז זאַלץ, 1-2 טיספּונז צוקער, 1-1 טיספּונז הייוון. ניצן דעם ווי דיין יקערדיק פאָרמולע און מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ פֿון דאָרט.

אין אַלגעמיין, אַ 2-טעפּל מעל רעצעפּט וועט פּראָדוצירן אַ לאַבן וואָס איז וועגן 1 פונט, אַ 3-טעפּל מעל רעצעפּט וועט פּראָדוצירן אַ לאַבן וואָס איז וועגן £ 1, און אַ 4-טעפּל מעל רעצעפּט וועט פּראָדוצירן אַ לאַבן וואָס איז וועגן 2 פונט. עטלעכע רעסאַפּיז וועט
האָבן אַ ביסל גרעסערע אָדער קלענערער אַמאַונץ פון מעל פֿאַר יעדער גרייס, און מיט מיקסינס, זיי קען וועגן מער ווי די ספּעסאַפייד וואָג.

איר זאָל נישט נוצן מער ווי 4½ טעפּלעך מעל אין די ברויט מאַשין. אויב איר אַדאַפּט אַ רעצעפּט און דיין מאַטאַמאַטיקאַל מעזשערמאַנץ ווערן עפּעס מאָדנע, אַזאַ ווי האַלב פון אַ יי, וויסק דיין יי געזונט און מעסטן די האַלב. א גרויס יי איז בכלל גלייַך צו וועגן ¼ טעפּל.

עס איז וויכטיק צו מעסטן ינגרידיאַנץ אַקיעראַטלי - טאָן ניט זיין געפרואווט צו פאַרלאָזן קליין אַמאַונץ אַזאַ ווי 1/8 לעפעלע. באַקינג איז כעמיע, און טשאַנגינג די פאָרמולע דורך דעם קליין סומע קענען ענדערן די לעצט פּראָדוקט באטייטיק.

פֿאַר העכער אַלטיטודז
מעל איז העכער אין העכער הייך און וועט אַרייַנציען מער פליסיק, אַזוי נוצן ווייניקער מעל אין דעם רעצעפּט. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די טייג ווען עס מישן און נידז - אויב עס איז טרוקן, לייגן מער פון די זעלבע פליסיק געניצט אין דעם רעצעפּט.

טייג צוגעגרייט און בייקט אין העכער הייך נידז צו העכערונג פאַסטער - נוצן וועגן 1/3 ווייניקער הייוון צו אַנטקעגנשטעלנ דעם דערשיינונג.

אַדדינג ווייניקער צוקער (ווו אָנווענדלעך) העלפּס אויך פּראָדוצירן די געהעריק טייג און ברויט. רעדוצירן צוקער אָדער סוויטאַנער וועגן ¼.

אַדינג אַ ביסל מער זאַלץ וועט פאַרהאַלטן די הייוון קאַמף און העכערן סלאָוער און מער רייזינג. לייג ניט מער ווי ¼ לעפעלע פון ​​נאָך זאַלץ. אָנהייבן מיט איינער פון די ענדערונגען צו באַשליסן די בעסטער רעזולטאַטן.

ברויט פאַבריקאַנט פּאַנטרי

צו קענען צוגרייטן די ברויט געשווינד און לייכט אין דיין קויסינאַרט קאָמפּאַקט אָטאַמאַטיק ברויט מאַקער, מיר פאָרשלאָגן צו האַלטן עטלעכע באַסיקס אויף האַנט. דעפּענדינג אויף די טייפּס פון ברעדז וואָס איר און דיין משפּחה האָבן בעסער, איר קענט אויך האָבן עטלעכע פון ​​די אנדערע פּראָדוקטן. ניט אַלע די ליסטעד ינגרידיאַנץ זענען אין די רעסאַפּיז, אָבער זיי קענען זיין מוסיף צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און געוועב.

סטאָרינג ינגרידיאַנץ
מעל און אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר ברויט זענען פּראָנע צו יעלקע און זאָל זיין סטאָרד רעכט. עס איז בעסטער צו קויפן זיי אין קלענערער קוואַנטאַטיז און קויפן ווי איר דאַרפֿן. פילע פלאָורז קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, אָבער מער גאַנץ-קערל און גלוטען-פריי מעל איז בעסטער צו האַלטן אין די פריזער (אין ערטייט באַגס / קאַנטיינערז). שטענדיק צייכן די דאַטע אויף דעם זעקל / קאַנטיינער אַזוי איר קענען האַלטן שפּור. פריזערז קענען אָפט געבן פלייווערז אויף וואָס איז פאַרפרוירן דאָרט, אַזוי זיין זיכער אַז עס איז געזונט געחתמעט.

ווייַס פלאָור (אַלע-ציל, ברויט און שטיקל): די זאָל זיין סטאָרד אין אַ טונקל, קיל פּלאַץ פֿאַר אַרויף צו 1 יאָר (אָבער עס איז בעסטער צו נוצן דעם טאָג אויף דעם טאַש). די קענען אויך זיין שטעלן אין די פריזער פֿאַר אַ יאָר, אָבער זיין זיכער צו ייַנוויקלען אַזוי זיי טאָן ניט קלייַבן קיין פלייווערז אָדער רייעך פון די פריזער.

גאַנץ קערל און די מערסט גלוטען-פריי מעל: אין אַ קיל, פינצטער אָרט אַרויף צו 3 חדשים, אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.

נוט פלורז: די זענען זייער פּראָנע צו צעלאָזן, אַזוי קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים אָדער אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.

סטאַרטשעס און גאַמז: מער סטאַביל ווי מעל, די קענען זיין סטאָרד אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר בייַ מינדסטער אַ יאָר.

הייוון: שטענדיק קראָם אין די פרידזשידער און קאָנטראָלירן די עקספּעריישאַן טאָג איידער ניצן.

אַלע-ציל מעל - קענען זיין בליטשד אָדער ונבלעאַטשעד - מיר בעסער וועלן ונבלעאַטשעד. פֿאַר די ברויט מאַשין, אַלע-ציל מעל איז געניצט פֿאַר רובֿ הייוון און שטיקל שנעל ברעדז.

באַקינג פּאַודער - באַקינג פּודער איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​באַקינג סאָדע און זויער, אַזוי דעם ליוואַנער קענען ווערן גענוצט אין בייקט סכוירע ווו עס איז קיין יגזיסטינג זויער. לייענען זיכער די פירמע ווייַל עטלעכע באַקינג פּאַודערז נוצן קראָכמאַל צו האַלטן די קאַמפּאַונד טרוקן, וואָס קען ווירקן יענע מיט גלוטען אַלערדזשיז.

באַקינג סאָדע - באַקינג סאָדע איז אַ כעמישער לעאַוואַנער וואָס ריקווייערז אַ אַסידיק ינגרידיאַנט צו אַקטאַווייט. עקסampעס כולל ברוין צוקער, בוטטערמילק, יאָגורט, אאז"ו ו. ניט בלויז באַקינג סאָדע העלפּס דיין בייקט פּראָדוקט צו הייבן, אָבער אויך ימפּרוווז בראַונינג.

ברויט מעל - אַ ונבלעאַטשעד מעל הויך אין פּראָטעין און גלוטען. דאָס איז בעסטער פֿאַר ברויט אין אַ אַרטיס. דעם מעל קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַלע-ציל מעל און וועט געבן די בייקט ברויט מער באַנד.

שטיקל מעל - א זייער ווייך מעל מיט נידעריק פּראָטעין. דו זאלסט נישט נוצן שטיקל מעל פֿאַר הייוון ברעדז סייַדן אַ רעצעפּט ריקווייערז עס. עס איז אָפט געניצט צו מאַכן זייער ווייך קייקס און פּייסטריז.

עגגס - לייג געשמאַק, ריטשנאַס און קאָליר צו ברעדז. זיי האַנדלען ווי עמולסיפיערס און העלפּס צו האַלטן ברעדז פריש און פייַכט. זיי אויך אַרבעט ווי אַ הייוון און הילף מיט דעם באַנד פון ברויט. דו זאלסט נישט נוצן די דעלייַ אָנהייב שטריך, סייַדן ניצן פּאַודערד יי אָדער פּאַודערד יי ווייַס און לייגן מיט מעל. יי וואַשיז (יי געשלאגן מיט וואַסער אָדער מילך) זענען געניצט מיט עטלעכע טייג רעסאַפּיז צו באַרשט אויף שייפּט טייג נאָך רייזינג, איידער באַקינג, צו לייגן קאָליר און שייַנען צו פאַרטיק בייקט סכוירע. אַלע רעסאַפּיז נוצן גרויס עגגס.

פאַץ (סאָרטירט) - לייג טאַם, דערנערונג און געוועב צו ברעדז. קען זיין מוסיף צו כּמעט קיין ברויט רעצעפּט וואָס אַזאַ פלייווערז זענען פּאַסיק.

נאָנפאַט טרוקן מילך - לייג ינגרידיאַנץ, לייגן פּאַודערד מילך צוזאמען מיט מעל. אויב איר נוצן טרוקן מילך אַנשטאָט פון פריש מילך, איר קענען נוצן די דעלייַ אָנהייב שטריך טרוקן מילך איז אויך מוסיף צו ברעדז (אָפט צוזאמען מיט פריש מילך / מילך פּראָדוקטן) צו פּראָדוצירן אַ סאָפטער פּיצל.

ניסלעך, זאמען, רייזאַנז - לייג טאַם, דערנערונג און געוועב צו ברעדז. קען זיין מוסיף צו כּמעט קיין ברויט רעצעפּט וואָס אַזאַ פלייווערז זענען פּאַסיק.

פּאַודערד בוטטערמילק - אַ העפטן העפטן, דאָס איז עסאַנס פון בוטטערמילק אָן מילך סאָלידס. אַקץ ווי אַ פּריזערוואַטיוו און ריטאַרדז די וווּקס פון באַקטיריאַ און פורעם.

זאַלץ - זאַלץ איז אַ נייטיק טייל פון אַ הייוון ברויט רעצעפּט - עס ניט בלויז מוסיף אָדער ענכאַנסיז טאַם, אָבער עס קאַנטראָולד די הייוון און אַידז אין די רייזינג פון די טייג. מיר נוצן ניט-יאָדיזעד קאָשער זאַלץ אין אַלע די רעסאַפּיז.

סוויטאַנערז - גראַנולאַטעד צוקער, ברוין צוקער, האָניק, מאַלאַסאַז, נעצבוים סירעפּ, גאָלדען סירעפּ און אנדערע, סטימולירן הייוון וווּקס און אַנטוויקלונג.

וויטאַל ווייץ גלוטען - א זייער הויך-פּראָטעין מעל געמאכט פון שווער ווייץ און באהאנדלט צו באַזייַטיקן רובֿ פון די קראָכמאַל. פֿאַר רעגולער הייוון ברויט באַקינג, וויטאַל ווייץ גלוטען איז מערסטנס געניצט ווי אַ אַדאַטיוו צו פֿאַרבעסערן טייג געמאכט מיט נידעריק גלוטענס, אַזאַ ווי גאַנץ ווייץ און אנדערע גריינז. ווען איר מאַכן הינטער-פאַסט ברעדז, וויטאַל ווייץ גלוטען קענען צושטעלן אַ בעסער העכערונג אין אַ קירצער רייזינג צייט.

גאַנץ ווייץ מעל - כּולל די ווייץ גערמע פון ​​מעל, געבן אַ העכער פיברע, נוטרישאַנאַל און פעט צופרידן. די ברויט וואָס איז געווען שווער און געדיכט, טאָמיד ווי "געזונט פוד", ברעדז געמאכט מיט גאַנץ אָדער טייל ווהאָלעהעאַט מעל זענען די מערסט נערעוודיק און קענען זיין ליכט טעקסטשערד און אַפּילינג. קויפן גאַנץ-ווייץ מעל פון גוט קוואַליטעט און קראָם אין אַ פרידזשידער אָדער פריזער צו פאַרמייַדן יעלקע. ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור איידער ניצן פֿאַר
ברויט מאַשין רעסאַפּיז.

הייוון - פֿאַר רובֿ רעסאַפּיז פון ברויט מאַשין, מיר רעקאָמענדירן אַקטיוו הייוון פֿאַר טרוקן, רעגע אָדער ברויט מאַשין. די הייוון פון "ינסטאַנט" איז מילד אַ ביסל פיינער און געשאפן ביי נידעריקער טעמפּעראַטורעס, ריזאַלטינג אין ווייניקערע "טויט" סעלז. עס גיט זייער גוט רעזולטאַטן אין די ברויט מאַשין. הייוון פֿאַר שנעל העכערונג אָדער הייוון פֿאַר שנעל העכערונג איז ספּאַסיפיקלי פֿאַר די סייקאַלז פון קירצער / גיך / לעצטע מינוט, ווייַל עס העלפּס צו פאַרקירצן דעם רייזינג ציקל - אַדישנאַל וויטאַל ווייץ גלוטען וועט אויך העלפֿן צו העכערונג.

גלוטען-פריי ינגרידיאַנץ

אויב איר געדאַנק אַז רעגולער באַקינג איז אַ וויסנשאַפֿט, גלוטען-פֿרייַ באַקינג האט זיין אייגענע כּללים! צו מאַכן גלוטען-פריי ברויט, אַ פאַרשיידנקייַט פון מעל און ינגרידיאַנץ איז נייטיק צו אַנטוויקלען אַ סטאַביל און דיזייראַבאַל ברויט וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר סלייסינג, טאָוסטינג און סאַנדוויטשיז. מיר דעוועלאָפּעד רעסאַפּיז וואָס האָבן אַ גוט וואָג פון פּראָטעין, פעט און קראָכמאַל צו שאַפֿן אַ געשמאַק סוף רעזולטאַט.

אַלע די פאלגענדע ינגרידיאַנץ קענען זיין געפֿונען אין די באַקינג אָדער גלוטען-פריי אָפּטיילונג פון דיין היגע שפּייַזקראָם קראָם אָדער אין דיין היגע נאַטירלעך עסנוואַרג מאַרק. זיי קענען אויך זיין לייכט געפֿונען און אָרדערד אָנליין. עס זענען עטלעכע געשעפט בראַנדז פון גלוטען-פריי, אַלע-ציל מעל בלענדז וואָס קענען זיין געניצט הצלחה.

מאַנדל מעל - מאַנדל מעל לייגט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין צו דיין ברויט, אָבער עס איז בעסער צו בלייבן פֿאַר סייווערי און זיס קייקס ווי הייוון ברעדז. איר קענען נוצן מאַנדל מעל אָדער מאַנדל מאָלצייַט, אויב עס איז פיינלי ערד.

באַקינג פּאַודער - באַקינג פּודער איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​באַקינג סאָדע און זויער, אַזוי דעם ליוואַנער קענען ווערן גענוצט אין בייקט סכוירע ווו עס איז קיין יגזיסטינג זויער. לייענען זיכער די פירמע ווייַל עטלעכע באַקינג פּאַודערז נוצן קראָכמאַל צו האַלטן די קאַמפּאַונד טרוקן, וואָס קען ווירקן יענע מיט גלוטען אַלערדזשיז.

באַקינג סאָדע - באַקינג סאָדע איז אַ כעמישער לעאַוואַנער וואָס ריקווייערז אַ אַסידיק ינגרידיאַנט צו אַקטאַווייט. עקסampעס כולל ברוין צוקער, בוטטערמילק, יאָגורט, אאז"ו ו. ניט בלויז באַקינג סאָדע העלפּס דיין בייקט פּראָדוקט צו הייבן, אָבער אויך ימפּרוווז בראַונינג.

באַקוויט מעל - באַקוויט איז בכלל נישט ווייץ. באַקוויט מעל האט אַ הויך פּראָטעין צופרידן און אַ אָנגענעם נאַטי טאַם. עס דאַרף זיין קאַמביינד מיט אנדערע מעל פֿאַר פּראָדוצירן אַ בייקט נומער מיט גוט סטרוקטור

פּאַפּשוי קאָרנסטאַרטש איז אַ וועג צו לייגן סטרוקטור און פעסטקייַט צו אַ גלוטען-פריי ברויט וואָס איז אַנדערש צוגעשטעלט דורך גלוטען. איר טאָן ניט גיין אָוווערבאָרד, אָדער דיין פאַרטיק ברויט וועט האָבן אַ זייער סטאַרטשי און פּריקרע טאַם.

פלאַקס סעעדס (ערד) פלאַקס זאמען זענען אפילו מער נערעוודיק ווען ערד איז גראָב, און ווי אַ בינדער צו פּראָדוצירן אַ סטאַביל סטרוקטור אין בייקט סכוירע.

גאַרבאַנזאָ בעבל מעל - גאַרבאַנזאָ בעבל מעל מילד פון גאַרבאַנזאָ בינז (טשיקקפּעאַס) און הויך אין פּראָטעין, גיט אַ רייַך און זיס טאַם אין בייקט סכוירע. עטלעכע געפֿינען עס צו זיין אָוווערפּאַוערינג, אַזוי עס איז בעסער צו נוצן דעם מעל מיט מער סייווערי ברעדז.

גואר גאם - ענלעך צו קסאַנטהאַם גומע און ינטערטשיינדזשאַבאַל, איז אן אנדער טיקנינג אַגענט וואָס העלפּס די סטרוקטור פון די ברויט. עס זאָל זיין געוויינט ספּערינגלי ווייַל עס אָפפערס אַ סטאַרטשיער טאַם צו בייקט סכוירע ווי אנדערע גאַמז אָדער טיקאַנערז.

גלוטען-פריי, אַלע-ציל מעל בלענד - עס זענען אַ נומער פון די בלענדז אויף דעם מאַרק איצט און זיי אַלע אַרבעט געזונט. מיר האָבן געפֿונען אין אונדזער טעסטינג אַז יענע מיט די העכער פּערסיזtagרייַז פלורז טענד צו האָבן די מערסט נייטראַל טאַם.

נאָנפאַט מילך פּודער נאָנפאַט מילך פּודער מוסיף ביניען צו ברעדז דורך אַקטינג ווי אַן עמולסיפיער דורך פֿאַרבינדונג גלוטען-פריי מעל מיט פאַץ די מילך פּראָטעינס אויך פאַרגרעסערן בראַונינג.

פּאַודערד פּסיליום כאַסק פול פון פיברע, פּאַודערד פּסיליום כאַסק (אָדער פּסיליום כאַסק פּודער) אַרבעט סימאַלערלי צו אַ גומע. מיר געפֿונען דער בעסטער וועג צו לייגן סטרוקטור און בינדן ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין גלוטען-פֿרייַ רעסאַפּיז.

אָוט מעל אָוט מעל איז זייער הויך אין פּראָטעין און איז ביליק צו קויפן צוגעגרייט, אָדער איר קענען מאַכן דיין אייגענע (פּראַסעסט ראָולינג אָוץ אין אַ בלענדער, עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער געווירץ מילכל ביז פינעלי ערד). דעם מעל וועט לייגן אַ ביסל נאַטינאַס צו בייקט ברעדז.

קאַרטאָפל קראָכמאַל - אן אנדער קראָכמאַל אָפּציע פֿאַר גלוטען-פריי ברעדז צו ביישטייערן צו די סטרוקטור פון די לאַבן. עס איז אויך אַ גוט טענדעריזער און איז בעסטער געוויינט מיט טייג וואָס איז העכער אין נעץ.

ברוין רייס מעל - מילד פון די גאַנץ רייַז קערן (נאָך כּולל קלייַען), ברוין רייַז מעל איז הויך אין פיברע און האט אַ נאַטיער טאַם ווי ווייַס רייַז מעל. איר ווילן צו נוצן אַ מעל וואָס איז ווי פיינלי ערד ווי מעגלעך - עס זאָל האָבן אַ גלאַט, זאַמדיק געוועב. דעם מעל איז הויך אין פּראָטעין, 7.5%, אַזוי עס איז אַ גוט באַזע
פֿאַר גלוטען-פֿרייַ באַקינג.

ווייַס רייַז מעל - מילד פון פּאַלישט ווייַס רייַז (ווו די קלייַען און גערמע האָבן שוין אַוועקגענומען), ווייַס רייַז מעל איז געראָטן צו זיין זייער ווערסאַטאַל אין גלוטען-פֿרייַ באַקינג ווייַל עס האט אַ גאַנץ מילד, אַנדיטעקטאַבאַל טאַם. עס איז אַ ביסל נידעריקער אין פּראָטעין ווי ברוין רייַז מעל, נעענטער צו 5%, אָבער עס בלענדז געזונט מיט אנדערע מעל.

זיס ווייסע רייַז מעל - א סטאַרטשיער ווערסיע פון ​​ווייַס רייַז מעל (ניט אַקשלי זיס), עס איז ערד פון גלוטינאָוס רייַז און איז אַ בעסער בינדער ווי ברוין אָדער ווייַס רייַז מעל. בלויז אַ קליין סומע איז נידיד און איז אַ ויסגעצייכנט דערצו צו מאַכן דיין גלוטען-פריי מעל צונויפגיסן.

סאָרגאַם מעל – דאָס איז אַ מעל וואָס איז רייך אין פּראָטעין און פיברע און איז אַ גוטע סובסטיטוט פֿאַר האָבער מעל. זוכט "זיס" ווײַס סאָרגאַם מעל ווען איר קויפט עס.asing.

Teff מעל - זייער הויך אין פּראָטעין, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט דערצו צו גלוטען-פריי ברעדז. עס האט אַ ערטי טאַם, ענלעך צו גאַנץ ווייץ מעל.

טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל (מעל) - דעם קראָכמאַל איז אַ גרויס בינדער פֿאַר גלוטען-פריי ברעדז און גיט די פאַרטיק ברעדז גוט סטרוקטור. דו זאלסט נישט נוצן צו פיל פון עס אָדער די ברויט וועט זיין צו גומע.

קסאַנטהאַם גומע - ענלעך צו גואַר גומע, און ינטערטשיינדזשאַבאַל, קסאַנטהאַם גומע איז אַ טיקנינג אַגענט און העלפּס סטייבאַלייז גלוטען-פֿרייַ ברעדז. איר דאַרפֿן בלויז אַ קליין סומע צו זען די יפעקס.

הייוון - קריטיש פֿאַר רובֿ ברעדז, הייוון איז וואָס ברענגט דיין ברויט צו לעבן. עס זענען פילע טייפּס, און אין רובֿ פאלן רופן מיר הייוון אַקטיוו, טרוקן הייוון אָדער ברויט מאַשין הייוון, אָבער ווען ניצן די אַלטראַ-פאַסט פּראָגראַם, עס איז נייטיק צו נוצן גיך הייוון. שטענדיק האַלטן הייוון אין די פרידזשידער און קאָנטראָלירן די עקספּעריישאַן טאָג איידער ניצן.

טראָובלעשאָאָטינג

פארוואס האט מיין טייג / ברויט נישט רייזינג?

עס זענען עטלעכע סיבות וואָס קען רעזולטאַט אין אַ קורץ העכערונג. זייט זיכער אַז די הייוון איז פריש און אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען צימער טעמפּעראַטור (75 ºF צו 90 F)). אויב די ליקווידס זענען אויך וואַרעם אָדער צו קאַלט, זיי וועלן נישט אַקטאַווייט די הייוון רעכט. זייט זיכער אַז די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין די באַקינג פּאַן אין די ריכטיק סדר. די זאַלץ זאָל זיין ווי ווייַט אַוועק פון די הייוון ווי מעגלעך. באַמערקונג אַז ניט אַלע ברעדז העכערונג ווי פיל ווי אנדערע. גאַנץ-ווייץ אָדער גאַנץ קערל ברעדז טענדז צו זיין קירצער ווי ווייַס ברעדז. אויך ברעדז מיט מער צוקער אָדער סוויטאַנערז און ענריטשיז מיט עגגס וועט זיין העכער ווי רעגולער ווייַס ברויט.

פארוואס איז מיין ברויט סאַנגקאַן / אַניוואַן אויף די שפּיץ?

הומידיטי און צימער טעמפּעראַטור קענען זייער ווירקן די רעזולטאַטן פון בייקט הייוון ברעדז. האַלטן די ברויט פאַבריקאַנט אַוועק פון דירעקט זונשייַן. אויב דער הומידיטי איז ספּעציעל הויך, לייגן אַן נאָך לעפעלע פּער גלעזל מעל געניצט אין דעם רעצעפּט

פארוואס האט מיין הייוון ברויט אַן אַנדער-בייקט / גומע געוועב?
די טייג איז געווען צו נאַס אָדער קען נישט האָבן גענוג ווייַס מעל (פֿאַר גלוטען אַנטוויקלונג). לייג אַ ביסל מער מעל, 1 לעפל פּער גלעזל, אָדער רעדוצירן די סומע פון ​​גאַנץ ווייץ / קערל מעל אין דעם רעצעפּט און פאַרבייַטן ווייַס מעל.

פארוואס האָבן מיין הייוון ברויט ינלענדיש יבעריק האָלעס?
דאָס וואָלט פּאַסירן אויב די ברויט איז אויך נאַס אָדער אויב מען געניצט צו פיל הייוון. טאָפּל קאָנטראָל די רעצעפּט און, אויב נייטיק, מאַכן ענדערונגען דורך אַדינג אַ קליין סומע פון ​​מעל אָדער רידוסינג די הייוון אַ ביסל.

פארוואס איז מיין הייוון ברויט שווער און געדיכט?
דאָס קען זיין איינער פון עטלעכע פאַרשידענע ישוז. דער געמיש קען זיין צו טרוקן ווי אַ רעזולטאַט פון נישט גענוג פליסיק אָדער ווייַל עריינדזשד נידעריק פעט סאַבסטאַטוץ. אן אנדער סיבה קען זיין די נוצן פון נישט גענוג הייוון. אויב דאָס איז געשעעניש אין גאַנץ ווייץ / קערל ברויט, איר קען דאַרפֿן צו נוצן וויטאַל ווייץ גלוטען צו העלפן די סטרוקטור פון די פאַרטיק ברויט.

פארוואס זענען די עקן / עדזשאַז פון די ברויט פול פון עקסטרע מעל / נישט יוואַנלי געמישט?
מאל ינגרידיאַנץ וועט שטעקן צו די עקן פון די סקאָווראָדע, מערסטנס אין די שטיקל / שנעל ברויט אָדער גלוטען-פריי ברויט (ביידע האָבן מער טייג-ווי קאָנסיסטענסיעס ווי אַ טייג). קוק די ברויט וועגן 10 מינוט אין די נידינג / מיקסינג צייט און פּויזע צו שאָבן אַראָפּ אויב נייטיק. אויב די ברויט פּאַן לייטלי קאָוטינג מיט נאַנסטיק קאָכן שפּריץ, דאָס קען אויך פּאַסירן.

ווי אַזוי טאָן איך באַקומען די נידינג רודער אויס פון די לאַבן?
עס זענען צוויי אָפּציעס. אין רובֿ מגילה איר קענט אַראָפּנעמען דעם רודער נאָך איר הערן די נעם רודער סיגנאַל (איידער די לעצט העכערונג). אויב דאָס איז נישט אַן אָפּציע, אָדער איר זענט נישט פאָרשטעלן צו באַזייַטיקן עס, וואַרטן ביז די ברויט איז קולד, און קערפאַלי נעמען די רודער אויס (נוצן וואָרענען ווייַל עס קען זיין הייס).

פארוואס סמאָוקינג די אַפּאַראַט / פּראָדוצירן אַ ברענען שמעקן?
רובֿ מסתּמא דאָס איז פֿון ינגרידיאַנץ וואָס געפאלן אין די דנאָ פון די ברויט מאַשין אָדער אויף די באַהיצונג עלעמענט. צי עס יבעריק, אָפּשטעקן די אַפּאַראַט און אַמאָל קיל, ריין די ינלענדיש פון די אַפּאַראַט. צאַפּן די אַפּאַראַט צוריק און נעמענ זיכ ווידער די פּראָגראַם (די פּראָגראַם וועט זיין סטאָרד אין זכּרון פֿאַר אַ מאַקסימום פון 15 מינוט). אין רובֿ פאלן, די רויך / רייעך וועט זיין מינימאַל און עס וועט דיסאַפּירד.

וואָס טאָן די טעות קאָודז מיינען?

די אַרויסווייַזן ווייזט “HHH” (באגלייט דורך ביפּס): די ינער טעמפּעראַטור פון די אַפּאַראַט איז צו הויך. דאָס יוזשאַוואַלי אַקערז ווען טריינג צו מאַכן צוויי סאַקסעסיוו ברויט. עפֿענען די דעקל און לאָזן די אַפּאַראַט קיל 10-20 מינוט. די אַרויסווייַזן ווייזט "LLL" (באַגלייט דורך ביפּס): די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די אַפּאַראַט איז צו נידעריק צו באַקן ברויט. האַלטן די ביפּס דורך דרינגלעך די START / STOP קנעפּל. די אַרויסווייַזן ווייזט "EEO" אָדער "EEI" (באגלייט דורך ביפּס): אָפּשטעקן די אַפּאַראַט און קאָנטאַקט דיין נירביי סערוויס צענטער.

וואָראַנטי

לימיטעד דריי-יאָר וואָראַנטי (בלויז יו. עס. און קאַנאַדע)

די וואָראַנטי איז בארעכטיגט בלויז פֿאַר קאָנסומערס. איר זענט אַ קאַנסומער אויב איר האָט אַ קויסינאַרט קאָמפּאַקט אָטאַמאַטיק ברויט פאַבריקאַנט וואָס איז פּערטשאַסט אין לאַכאָדימ פֿאַר פּערזענלעך, משפּחה אָדער הויזגעזינד נוצן. אַחוץ ווי אַנדערש פארלאנגט אונטער אָנווענדלעך געזעץ, די וואָראַנטי איז ניט בנימצא צו רעטאַילערס אָדער אנדערע געשעפט פּערטשאַסערז אָדער אָונערז. מיר גאַראַנטירן אַז דיין קויסינאַרט® קאָמפּאַקט אָטאַמאַטיק ברויט מאַקער וועט זיין פריי פון חסרונות אין מאַטעריאַלס און ווערקמאַנשיפּ אונטער נאָרמאַל היים נוצן פֿאַר 3 יאר פון דער דאַטע פון ​​אָריגינעל קויפן.

מיר רעקאָמענדירן אַז איר באַזוכן אונדזער webפּלאַץ, www.cuisinart.com פֿאַר אַ שנעל, עפעקטיוו וועג צו פאַרענדיקן דיין פּראָדוקט רעגיסטראַציע. אָבער, פּראָדוקט רעגיסטראַציע טוט נישט עלימינירן די נויט פֿאַר די קאַנסומער צו האַלטן די אָריגינעל דערווייַז פון קויפן צו באַקומען די וואָראַנטי בענעפיץ. אין דער געשעעניש אַז איר טאָן ניט האָבן דערווייַז פון קויפן טאָג, די קויפן טאָג פֿאַר די צוועקן פון דעם וואָראַנטי וועט זיין דער טאָג פון פּראָדוצירן.

בלויז פֿאַר קאַליפאָרניאַ רעזידאַנץ

קאַליפאָרניאַ געזעץ אָפפערס אַז אין די וואָראַנטי סערוויס, קאַליפאָרניאַ רעזידאַנץ האָבן די אָפּציע צו צוריקקומען אַ ניט-קאַנפאָרמינג פּראָדוקט (א) צו די קראָם ווו עס איז געווען פּערטשאַסט אָדער (ב) צו אן אנדער לאַכאָדימ קראָם וואָס סעלז קויסינאַרט פּראָדוקטן פון די זעלבע טיפּ. לויט דער פּרעפֿערענצן, וועט דער רעטאַיל קראָם אָדער פאַרריכטן דעם פּראָדוקט, אָפּשיקן די קאַנסומער צו אַ פרייַ פאַרריכטן מעכירעס, פאַרבייַטן דעם פּראָדוקט אָדער צוריקצאָלן די קויפן פּרייַז ווייניקער די סכום וואָס איז גלייַך אַטריביאַטאַבאַל צו די קאַנסומער פריערדיק נוצן פון דעם פּראָדוקט. אויב איינער פון די אויבן צוויי אָפּציעס קען נישט פירן צו די געהעריק רעליעף פֿאַר די קאַנסומער, דער קאַנסומער קען נעמען דעם פּראָדוקט צו אַ פרייַ פאַרריכטן מעכירעס, אויב דינען אָדער פאַרריכטן קענען זיין עקאָנאָמיקלי. קויסינאַרט און ניט דער קאַנסומער וועט זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די גלייַך פּרייַז פון אַזאַ סערוויס, פאַרריכטן, פאַרבייַט אָדער צוריקצאָל פֿאַר ניט-קאַנפאָרמינג פּראָדוקטן אונטער וואָראַנטי. קאַליפאָרניאַ רעזידאַנץ קען אויך, לויט זייער ייבערהאַנט, צוריקקומען נאַנאַקאַנפאָרמינג פּראָדוקטן גלייַך צו קויסינאַרט פֿאַר פאַרריכטן אָדער, אויב נייטיק, פאַרבייַט דורך רופן אונדזער קאָנסומער סערוויס צענטער אָפּצאָל-פריי ביי 800-726-0190. קויסינאַרט וועט זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קאָסטן פון פאַרריכטן, פאַרבייַט, שיפּינג און האַנדלינג פֿאַר אַזאַ ניט-קאַנפאָרמינג פּראָדוקטן אונטער וואָראַנטי.

איידער איר צוריקקומען דיין CUISINART פּראָדוקט

אויב דיין קויסינאַרט® די סאָליד אָטאַמאַטיק ברויט מאַכער זאָל זיין דעפעקטיווע אין די וואָראַנטי צייַט, מיר וועלן פאַרריכטן אָדער, אויב מיר טראַכטן נויטיק, פאַרבייַטן עס. צו קריגן וואָראַנטי סערוויס, ביטע רופן אונדזער אָפּצאָל סערוויס צענטער אין 1-800-726-0190 אָדער שרייַבן צו: Cuisinart, 7475 North Glen Harbour Blvd., Glendale, AZ 85307. צו פאַסילאַטייט די גיכקייט און אַקיעראַסי פון דיין צוריקקער, ינקלאָוז $ 10.00 פֿאַר שיפּינג און האַנדלינג. (רעזידאַנץ פון קאַליפאָרניאַ דאַרפֿן בלויז צושטעלן אַ באַווייַזן פון קויפן און זאָל זיין רופן 1-800-726-0190 פֿאַר שיפּינג ינסטראַקשאַנז.) זיין זיכער צו אַרייַננעמען דיין צוריקקער אַדרעס, באַשרייַבונג פון דעם כיסאָרן פון דעם פּראָדוקט, פּראָדוקט סיריאַל נומער און אנדערע אינפֿאָרמאַציע שייך צו די צוריקקומען. ביטע באַצאָלן דורך טשעק אָדער געלט סדר צו באַצאָלן צו קויסינאַרט.

נאטיץ: פֿאַר צוגעלייגט שוץ און זיכער האַנדלינג פון קיין Cuisinart פּראָדוקט וואָס איז אומגעקערט, מיר רעקאָמענדירן איר נוצן אַ טרייסאַבאַל, פאַרזיכערט עקספּרעס דינסט. Cuisinart קען נישט זיין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שעדיקן אין דורכפאָר אָדער פּאַקידזשיז וואָס זענען נישט איבערגעגעבן צו אונדז. פאַרפאַלן און / אָדער דאַמידזשד פּראָדוקטן זענען נישט באדעקט אונטער וואָראַנטי.

דיין קויסינאַרט® סאָליד אָטאַמאַטיק ברויט פאַבריקאַנט איז מאַניאַפאַקטשערד צו די שטרענגסטע ספּעסאַפאַקיישאַנז און איז דיזיינד פֿאַר נוצן בלויז אין 120 וואלט אַוטלעץ און בלויז מיט אָטערייזד אַקסעסעריז און פאַרבייַט טיילן. די וואָראַנטי יקסקלוסיוו יקסקלוסיוולי קיין חסרונות אָדער שעדיקן געפֿירט דורך אַטטעמפּטעד נוצן פון דעם אַפּאַראַט מיט אַ קאַנווערטער, ווי געזונט ווי ניצן אַקסעסעריז, פאַרבייַט טיילן אָדער פאַרריכטן סערוויס אנדערע ווי די אָטערייזד דורך קויסינאַרט. די וואָראַנטי קען נישט דעקן קיין שעדיקן געפֿירט דורך צופאַל, מיסיוז, טראַנספּאָרט אָדער אנדערע ווי געוויינטלעך הויזגעזינד נוצן. די וואָראַנטי יקסקלודז אַלע ינסידענטאַל אָדער קאַנסאַקווענטשאַל דאַמידזשיז. עטלעכע שטאַטן טאָן ניט לאָזן די יקסקלוזשאַן אָדער באַגרענעצונג פון די דאַמידזשיז, אַזוי די יקסקלוזשאַנז קען נישט פּאַסן צו איר. די וואָראַנטי גיט איר ספּעציפיש רעכט, און איר קען אויך האָבן אנדערע רעכט וואָס זענען אַנדערש פון שטאַט צו שטאַט.

וויכטיק: If the nonconforming product is to be serviced by someone other than Cuisinart’s Authorized Service Center, please remind the servicer to call our Consumer Service Center at 1-800-726-0190 to ensure that the problem is properly diagnosed, the product is serviced with the correct parts, and to ensure that the product is still under warranty.

© 2017 קויסינאַרט
150 מילפאָרד ראָוד
מזרח ווינדסאָר, נדזש 08520
געדרוקט אין כינע
17CE027767
יב -14957 ב

לייענען מער וועגן דעם מאַנואַל און אראפקאפיע PDF:

באַניצער מאַנואַל פֿאַר קויסינאַרט ברויט מאַקער - אָפּטימיזעד פּדף

באַניצער מאַנואַל פֿאַר קויסינאַרט ברויט מאַקער - אָריגינעל פּדף

פֿראגן וועגן דיין מאַנואַל? פּאָסטן אין די באַמערקונגען!