Neretva CP6100 Espresso Machine User Manual

1. וויכטיק סאַפעטי אינסטרוקציעס

Please read all instructions carefully before using the Neretva CP6100 Espresso Machine. Keep this manual for future reference.

• Always ensure the machine is placed on a stable, level surface away from water sources.
• טונקט נישט איין דעם אפּאַראַט, עלעקטרישע שנור, אדער שטעקער אין וואַסער אדער אַנדערע פליסיקייטן.
• נעמט ארויס די מאַשין פון דער עלעקטרישער ווענטיל ווען זי ווערט נישט גענוצט און פארן רייניגן.
• Exercise extreme caution when operating the steam wand, as hot steam can cause burns.
• דו זאלסט נישט אַרבעטן די מאַשין מיט אַ דאַמידזשד שנור אָדער צאַפּן.
• דער מיטל איז בלויז פֿאַר הויזגעזינד נוצן.

2. פּראָדוקט איבערview

The Neretva CP6100 is a 15-bar professional espresso machine designed for home use, featuring a retro aesthetic and advanced brewing capabilities.

שליסל קאַמפּאָונאַנץ:

• קאָנטראָל פּאַנעל: Features a digital temperature display and toggle switches for power, brewing, and steam functions.
• פּאָרטאַפילטער: A 58mm commercial-grade portafilter for optimal coffee extraction.
• דאַמף שטעקן: Powerful steam system for frothing milk for lattes and cappuccinos.
• וואַסער טאַנק: Removable, large-capacity water tank.
• דריפּן טאַץ: רימווואַבאַל פֿאַר גרינג רייניקונג.
• דרוק מאָס: Visible gauge to monitor brewing pressure.
• גלעזל וואָרעמונג געגנט: Located on top of the machine to pre-warm espresso cups.

אַרייַנגערעכנט אַקסעסעריז:

• פּאָרטאַפילטער
• 1-cup filter basket (non-pressurized)
• 2-cup filter basket (non-pressurized)
• Tamper
• קאַווע שעפּ
• Dosing ring
• 350ml milk frothing pitcher

Figure 1: The Neretva CP6100 Espresso Machine with accessories, showcasing its retro green design and ready for use.

פיגור 2: א דעטאלירטע view of all included accessories: portafilter, 1 & 2 cup filters, dosing ring, milk frothing pitcher, tamper, and coffee scoop.

3. ערשט סעטאַפּ

1. אויספּאַקן: Carefully remove all packaging materials and ensure all components and accessories are present.
2. אָרט: Place the machine on a dry, stable, and level surface. Ensure adequate ventilation around the unit.
3. ריין קאַמפּאָונאַנץ: Wash the water tank, portafilter, filter baskets, milk frothing pitcher, and drip tray with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry.
4. פּלאָמבירן וואַסער טאַנק: נעמט ארויס דעם וואַסער־טאַנק פֿון דער הינטערשטער זײַט פֿון דער מאַשין. פֿילט אים אָן מיט פֿריש, קאַלט וואַסער ביזן מאַקס־ליניע. שטעלט צוריק דעם טאַנק זיכער אַרײַן.
5. מאַכט אויף: Plug the power cord into a grounded electrical outlet. Press the power button on the control panel. The machine will begin heating to 198°F (92°C).
6. ערשטער באַניץ ציקל: Before brewing coffee, run a cycle without coffee to prime the system. Attach the portafilter (without coffee) and place a cup underneath. Activate the brew function to allow hot water to flow through. Repeat this for the steam wand to clear any air.

4. אַפּערייטינג ינסטרוקטיאָנס

4.1 צוגרייטן עספּרעסאָ

1. Grind Coffee Beans: Use freshly ground coffee beans. The ideal grind size for espresso is fine, similar to table salt, powdery but with a slight roughness to the touch. Avoid grinds that are too coarse (like rock salt) or too fine (like flour), as these can affect pressure and extraction.
2. דאָוסאַדזש: For a single shot, use 13-14g of coffee grounds. For a double shot, use 19-20g. Use the included dosing ring to prevent spills and ensure an even distribution in the filter basket.
3. Tampינג: Place the portafilter on a flat surface. Use the tamper to apply firm, even pressure (approximately 13 kgf) to the coffee grounds. After tamping, the surface of the coffee should be approximately 1-2mm below the filter rim. This creates a compact puck for optimal extraction.
4. צוטשעפּען פּאָרטאַפילטער: Securely attach the portafilter to the brew head by inserting it and turning it to the right until it locks into place.
5. ברו עספּרעסאָ: Place your espresso cup(s) on the drip tray beneath the portafilter. Once the machine reaches the optimal temperature (198°F), press the brew button. The machine will automatically pre-infuse the coffee and then extract the espresso. The ideal extraction time is typically 25-30 seconds for a double shot. Monitor the pressure gauge for optimal extraction (usually in the middle of the green zone).

Figure 3: The pre-infusion function ensures smoother water flow through the coffee grounds, preserving coffee purity and enhancing flavor.

Figure 4: The upgraded 58mm commercial system with 400+ extraction mesh holes provides even and stable espresso extraction.

Figure 5: The instantaneous boiler design allows for rapid heating to the ideal extraction temperature of 198°F (92°C) without delay.

4.2 שאום מילך

1. צוגרייטן מילך: Fill the stainless steel milk frothing pitcher with cold milk (dairy or non-dairy) up to the recommended level.
2. אַקטאַווייט Steam: Turn the steam function toggle switch on. Wait for the machine to reach steaming temperature.
3. רייניקונג דאַמף שטעקן: Briefly open the steam knob to purge any condensed water from the wand. Close the knob.
4. שאום מילך: Immerse the tip of the steam wand just below the surface of the milk. Open the steam knob fully. Angle the pitcher to create a swirling motion, incorporating air to create foam. As the milk heats and expands, lower the pitcher slightly to keep the tip just below the surface. Continue until the desired temperature and foam consistency are achieved.
5. רייניקן דאַמף וואַנד: Immediately after frothing, close the steam knob, wipe the steam wand with a damp cloth, and briefly purge steam again to clear any milk residue.

Figure 6: The powerful steam system creates delicate, rich milk foam, suitable for latte art and enhancing beverage flavor.

5. וישאַלט

רעגולערע רייניקונג און אויפהאלטונג זיכערט די לענג פון לעבן און אָפּטימאַלע פאָרשטעלונג פון אייער עספּרעסאָ מאַשין.

5.1 טעגלעכע רייניקונג:

• פּאָרטאַפילטער און פילטער קערב: נאך יעדן באניץ, נעמט ארויס דעם פארטאפילטער און ווארפט אוועק די גענוצטע קאווע גרינד. שווענקט אויס דעם פארטאפילטער און פילטער קערב אונטער רינענדיק וואסער.
• דאַמף שטעקן: Always wipe the steam wand immediately after use with a damp cloth. Briefly purge steam to clear any internal milk residue.
• דריפּן טאַץ: ליידיקן און רייניקן די טראָפּן טאַץ טעגלעך.
• עקסטעריע: ווישן די יקסטיריער פון די מאַשין מיט אַ ווייך, דamp שטאָף. דו זאלסט נישט נוצן אַברייסיוו קלינערז.

5.2 Descaling:

Descaling is essential to remove mineral buildup and should be performed regularly, depending on your water hardness and usage frequency (e.g., every 2-3 months).

1. Use a commercial descaling solution specifically designed for espresso machines.
2. Follow the instructions provided with the descaling solution for proper dilution and application.
3. Run the descaling solution through the machine's brew head and steam wand as if brewing coffee and steaming milk.
4. After descaling, rinse the machine thoroughly by running several cycles with fresh water to remove any residual descaling solution.

6. טראָובלעשאָאָטינג

If you encounter issues with your Neretva CP6100, refer to the following common problems and solutions:

אויב די פראבלעם בלייבט נאך פרובירן די לייזונגען, ביטע קאנטאקטירט קאסטומער סופארט.

7. ספּעסאַפאַקיישאַנז

• סאָרט: נעערטווא
• מאָדעל נאָמען: ESPRESSO MACHINE (CP6100)
• קאָליר: גרין
• קאַווע מאַכער טיפּ: עספּרעסאָ מאַשין
• אָפּעראַציע מאָדע: האַלב-אָטאַמאַטיק
• דרוק: 15 Bar high-pressure pump
• טעמפּעראַטור קאָנטראָל: 198°F (92°C) precise temperature control
• באַהיצונג סיסטעם: Instant heating boiler
• ספּעציעלע פֿעיִקייטן: Pre-infusion technology, automatic pressure relief (OPV), visible pressure gauge & temperature display, powerful steam system.
• Voltage: 220 וואלטס
• פּראָדוקט דימענשאַנז: 11.5 X 9 X 11.2 אינטשעס
• נומער וואָג: 14.09 פונט
• קאַווע אַרייַנגאַנג טיפּ: ערד
• קיילימ - וואַשער זיכער טיילן: Yes (specific components)

8. וואָראַנטי & שטיצן

Neretva prioritizes customer satisfaction. Each product comes with lifetime technical support. Should you experience any issues with your Neretva espresso coffee machine, our dedicated customer service team is available to assist you.

For support, please refer to the contact information provided with your product packaging or visit the official Neretva webפּלאַץ.