1. הקדמה
Thank you for choosing the Novodesk AZ5130 6-in-1 Automatic Vacuum Sealer Machine. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your new appliance. Please read these instructions thoroughly before first use and retain them for future reference.

Image 1.1: The Novodesk AZ5130 Vacuum Sealer in operation, sealing food for preservation.
2. וויכטיק סאַפעטי אינסטרוקציעס
ווען ניצן עלעקטריקאַל אַפּפּליאַנסעס, יקערדיק זיכערקייַט פּריקאָשאַנז זאָל שטענדיק זיין נאכגעגאנגען צו רעדוצירן די ריזיקירן פון פייַער, עלעקטריש קלאַפּ און שאָדן צו מענטשן, אַרייַנגערעכנט די פאלגענדע:
- לייענען אַלע ינסטראַקשאַנז איידער ניצן דעם אַפּפּליאַנסע.
- Do not operate the appliance with a damaged power cord or plug. If the cord or plug is damaged, contact customer support for assistance.
- טונקט נישט איין דעם אפּאַראַט, עלעקטרישע שנור, אדער שטעקער אין וואַסער אדער אַנדערע פליסיקייטן.
- דער אַפּפּליאַנסע איז נישט בדעה פֿאַר נוצן דורך מענטשן (אַרייַנגערעכנט קינדער) מיט רידוסט פיזיש, סענסערי אָדער גייַסטיק קייפּאַבילאַטיז, אָדער פעלן פון דערפאַרונג און וויסן, סייַדן זיי האָבן באקומען השגחה אָדער לימעד וועגן די נוצן פון דעם אַפּפּליאַנסע דורך אַ מענטש פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר זייער זיכערקייַט. .
- נאָענט השגחה איז נייטיק ווען קיין אַפּפּליאַנסע איז געניצט דורך אָדער לעבן קינדער.
- אָפּשטויסן פון די ווענטיל ווען ניט אין נוצן און איידער רייניקונג. לאָזן צו קילן איידער איר שטעלן אויף אָדער נעמען אַוועק טיילן, און איידער רייניקונג די אַפּפּליאַנסע.
- דו זאלסט נישט נוצן אַטאַטשמאַנץ נישט רעקאַמענדיד דורך דער פאַבריקאַנט.
- דו זאלסט נישט נוצן ינ דרויסן.
- צי ניט שטעלן אויף אָדער לעבן אַ הייס גאַז אָדער עלעקטריש בורנער, אָדער אין אַ העאַטעד ויוון.
- Always ensure the lid is properly latched before operating.
- Use only vacuum sealer bags designed for vacuum sealing.
3. פּעקל אינהאַלט
Carefully unpack your Novodesk AZ5130 Vacuum Sealer and check that all items are present and in good condition. If any items are missing or damaged, please contact customer support.
- 1 x Novodesk AZ5130 Vacuum Sealer Machine
- קסנומקס X מאַכט קאָרד
- 1 x Vacuum Hose (for external vacuuming)
- 2 x Sealing Foam Gaskets (replacement)
- 6 x Pre-cut Vacuum Bags (3.9" x 7.8")
- 6 x Pre-cut Vacuum Bags (7.8" x 11.8")

Image 3.1: All components included in the Novodesk AZ5130 Vacuum Sealer package.
4. פּראָדוקט איבערview
Familiarize yourself with the various parts and functions of your vacuum sealer.

Image 4.1: Control panel and function buttons of the vacuum sealer.
קאָנטראָל פּאַנעל פאַנגקשאַנז:
- Process Indicator Light: Illuminates to show operating status.
- טרוקן מאָדע: For vacuum sealing dry foods like nuts and grains.
- פייַכט מאָדע: For vacuum sealing foods with a small amount of liquid.
- דויפעק פֿונקציע: Allows manual control of the vacuum process, ideal for fragile foods.
- Seal Function: Seals bags without vacuuming.
- האַלטן קנעפּל: סטאַפּס די קראַנט אָפּעראַציע.

Image 4.2: Internal components of the vacuum sealer.
שליסל קאַמפּאָונאַנץ:
- וואַקוום קאַמער: געגנט וואו לופט ווערט ארויסגענומען פון זעקל.
- Silicone Strip: Helps create a tight seal.
- סיללינג סטריפּ: Heats to create the bag seal (4mm wide).
- Foam Seal Ring: Ensures proper vacuum.
- Cover Slaps: Prevents the vacuum bag from coming out of the vacuum chamber.
- External Sliding Cutter: Integrated cutter for custom bag sizes.
- External VAC Port: For connecting the vacuum hose to jars and containers.
5. סעטאַפּ
Before first use, ensure the appliance is clean and dry. Place the vacuum sealer on a flat, stable surface.
ערשט סעטאַפּ סטעפּס:
- פֿאַרבינדט דעם עלעקטרישן שנור צום אַפּאַראַט און דערנאָך צו אַ פּאַסיקן עלעקטרישן ווענטיל.
- Prepare your vacuum bag with food, ensuring the open end is clean and dry. Leave at least 2-3 inches of space between the food and the top of the bag.
6. אַפּערייטינג ינסטרוקטיאָנס
6.1. Basic Vacuum Sealing (Dry & Moist Modes)
Follow these steps for standard vacuum sealing of food bags:

Image 6.1: Four-step easy operation for vacuum sealing.
- צוגרייטן די טאַש: Place the open end of the vacuum bag under the bag stoppers, ensuring it is flat and centered within the vacuum chamber.
- נאָענט די דעקל: Firmly close the lid of the vacuum sealer. Press down on both sides until you hear a "clicking" sound, indicating that the lid is securely latched.
- אויסקלייַבן מאָדע: Choose the appropriate mode for your food:
- דרוק די טרוקן button for dry foods.
- דרוק די פייַכט button for moist foods.
- טשעק די פּלאָמבע: Once the process is complete and the indicator light turns off, open the lid and remove the sealed bag. Inspect the seal to ensure it is airtight.
6.2. פּולס פונקציע
The Pulse function provides manual control over the vacuum process, which is ideal for delicate or fragile foods that could be crushed by full vacuum pressure.
- Follow steps 1 and 2 from "6.1. Basic Vacuum Sealing".
- דריקן און האַלטן די דויפעק button. The machine will begin to vacuum.
- מעלדונג די דויפעק button when the desired vacuum level is reached.
- דרוק די סיל button to seal the bag.
- עפֿנט דעם דעקל און נעמט אַרויס דעם פֿאַרזיגלטן זעקל.
6.3. Seal Only Function
Use the Seal function to create a seal without vacuuming, useful for making custom-sized bags from a roll or resealing snack bags.
- לייגט דעם אָפענעם עק פונעם זעקל אויף דעם פארזיגלונגס-שטרייף.
- מאַכט פעסט צו דעם דעקל ביז עס קליקט.
- דרוק די סיל button. The machine will heat and seal the bag.
- Once the sealing process is complete, open the lid and remove the sealed bag.
6.4. External Vacuum Function (for Jars/Containers)
Your vacuum sealer includes an external vacuum hose for use with compatible vacuum-sealable jars, containers, and wine stoppers.

Image 6.2: Using the external vacuum system with various containers.
- Prepare your vacuum-sealable jar or container with food. Ensure the lid is properly placed.
- Insert one end of the vacuum hose into the external VAC port on the vacuum sealer.
- Insert the other end of the vacuum hose into the port on your vacuum-sealable jar or container.
- Close the lid of the vacuum sealer (no bag needed inside).
- דרוק די External VAC button (if available, otherwise use Dry/Moist mode to activate vacuum pump). The machine will begin to remove air from the container.
- Once the vacuum process is complete, remove the hose. The container should now be sealed.
6.5. Using the External Sliding Cutter
The integrated sliding cutter allows you to create custom-sized bags from a roll of vacuum sealer material.
- Place the vacuum bag roll across the cutting area.
- Slide the cutter blade across the bag material to achieve the desired length.
7. וישאַלט און רייניקונג
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your vacuum sealer.
רייניקונג אינסטרוקציעס:
- שטענדיק אָפּשטויסן די אַפּפּליאַנסע איידער רייניקונג.
- ווישן די יקסטיריער פון די מאַשין מיט אַ ווייך, דamp שטאָף. דו זאלסט נישט נוצן אַברייסיוו קלינערז אָדער סאָלוואַנץ.
- Clean the vacuum chamber and sealing strip area with a damp שטאָף. זיכער מאַכן אַז קיין עסן־טיילכלעך אָדער פליסיקייטן בלייבן נישט איבער.
- The foam seal rings can be removed for cleaning if necessary. Wash with mild soap and water, rinse thoroughly, and allow to air dry completely before reinserting.
- זיכער מאַכן אַז אַלע טיילן זענען גאָר טרוקן איידער איר לייגט אַוועק אָדער ניצט דעם אַפּאַראַט ווידער.
סטאָרידזש:
Store the vacuum sealer in a clean, dry place. For best results, store with the lid unlatched to prevent compression of the foam seal rings, which can affect sealing performance over time.
8. טראָובלעשאָאָטינג
אויב איר טרעפט פּראָבלעמען מיט אייער וואַקוום סילינג מאַשין, זעט די פאלגענדע געוויינטלעכע פּראָבלעמען און לייזונגען:
| פּראָבלעם | מעגלעך סיבה | לייזונג |
|---|---|---|
| מאַשין טוט נישט קער אויף. | קיין מאַכט צושטעלן. | קאָנטראָלירט צי דער עלעקטרישער שנור איז גוט אריינגעשטעקט אין דער עלעקטרישער ווענטיל און אין דער מאַשין. פּרובירט די עלעקטרישער ווענטיל מיט אַן אַנדער אַפּאַראַט. |
| מאַשין זויגט אויס אָבער פֿאַרזיגלט נישט. | Sealing strip or foam gasket is dirty/damaged. Bag is not positioned correctly. | Clean the sealing strip and foam gaskets. Ensure the bag is flat and centered over the sealing strip. Replace gaskets if damaged. |
| די מאַשין פֿאַרזיגלט אָבער וואַקוום נישט. | Lid not properly latched. Foam gaskets are dirty or worn. Bag has holes or is not suitable. | Ensure the lid is firmly closed and latched on both sides. Clean or replace foam gaskets. Use proper vacuum sealer bags and check for damage. |
| Vacuum is weak or inconsistent. | Foam gaskets are dirty or worn. Too much liquid in the bag (for Dry mode). | Clean or replace foam gaskets. Use Moist mode for foods with liquid, or pre-freeze liquids. |
| Bag melts during sealing. | Sealing time too long (unlikely for automatic models). | Ensure you are using appropriate vacuum sealer bags. If issue persists, contact customer support. |
If the problem persists after attempting these solutions, please contact Novodesk customer support for further assistance.
9. ספּעסאַפאַקיישאַנז
| סאָרט | Novodesk |
| מאָדעל נומער | AZ5130 |
| מאַכט / וואַטtage | 120 וואטס |
| Voltage | 120V |
| מאַטעריאַל | אַקרילאָניטרילע בוטאַדיענע סטירענע (אַבס) |
| פּונקט וואָג | 980 ג (2.16 פונט) |
| קאָליר | זילבערדיק |
| אָפּעראַציע מאָדע | אָטאַמאַטיק |
| מאַקס סאַקשאַן מאַכט | 75KPa |
| סילינג סטריפּ ברייט | 4 מם |
10. וואָראַנטי און שטיצן
Novodesk products are manufactured to high-quality standards. For information regarding warranty coverage, product support, or to purchase replacement parts, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Novodesk website. If you have any questions or require assistance, please contact Novodesk customer service.

