מאַקאַי מאַנואַלן און באַניצער גיידס

מאַקאַי היים בעקער היגיענע פּאַק ספּעסיפיקאַציעס כולל טשעקליסט פֿאַר היגיענע און דורכקוק צוגרייטונג פּראָמאָטירט עסן זיכערקייט און ריינקייט העלפּס אין אָרגאַנייזינג סטאָרידזש און מיינטיינינג היגיענע סטאַנדאַרדס פּראָדוקט דעטאַילס כולל סאַפּלייז…

אן אויספירלעכע טשעקליסט פאר היים בעקערס צו זיך צוגרייטן פאר עסן היגיענע אינספעקציעס, זיכער מאכנדיג קאנפארמיטי מיט זיכערהייט סטאנדארטן. כולל טשעקס פאר רייניקונג לאגס, טעמפעראטור רעקארדינג, אלערגן לייבלינג, און פערזענליכע היגיענע.

א היגיענע פּאַק פֿאַר היים בעקערס, אַרייַנגערעכנט טעגלעכע רייניקונג לאָגס און פרידזשידער/פֿריזער טעמפּעראַטור לאָגס צו האַלטן עסן זיכערקייַט סטאַנדאַרדס. צוגעשטעלט דורך מאַקאַי קוכן דעקאָראַטינג סאַפּלייז.

עסענציעלע היגיענע און עסן זיכערהייט גיידליינז פֿאַר היים בעקערס פון מאַקאַי, וואָס דעקן רייניקונג סקעדזשולז, אַלערדזשען פאַרוואַלטונג, טעמפּעראַטור קאָנטראָל, פּערזענלעכע היגיענע, פּעסט קאָנטראָל, און קלאָג לאָגינג.